ファンの声を事業に生かす「ファンベース経営」を掲げており、情報発信拠点となるレストランについて「店がない鹿児島や宮崎にしっかり出店したい」。物販エリアも充実させ、オール九州でファンとの接点を増やす考えだ。
食品事業では既にパスタソースやスープなどに進出。コロナ禍のように難しい経営環境に置かれる事...
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