フンドーキン醤油(しょうゆ)(大分県臼杵市)は立命館アジア太平洋大(APU、同県別府市)の学生らと連携して、フルーツを使った3種類のドレッシングを開発した。コロナ禍をきっかけに健康的な食生活への意識が人々の間で高まっているとしてバランスのよい食事をサポートする商品づくりを心がけた。1日に販売を開始した。
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