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Saturday, April 30, 2022

食卓の一品:ホタテのサラダ オレンジドレッシング - 毎日新聞

ssabutkelapa.blogspot.com

 ホタテは食感を味わいたいときは縦に、大きく見せたいときには横に切りましょう。

 ≪主な材料≫(2人分)

▽刺し身用ホタテ貝 柱4個

▽オレンジ     1/2個

▽プチトマト    6個

▽フリルレタス   適宜

▽A(白ワイン大さじ1、塩・コショウ各少々)

▽B(オレンジの搾り汁1/2個分、マヨネーズ・サラダ…

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