こんにちは、ヨムーノ編集部です。
世界の珍しいグルメを豊富に取り揃えているカルディは、おうちのご飯をよりランクアップしてくれるものばかり!
今回は、ヨムーノライターの小町ねずさんの「おすすめグルメ」をご紹介します。実際に食べている様子やおすすめの食べ方などもぜひ参考にしてみてくださいね!
幻のドレッシング?「野菜がいっぱい にんじんドレッシング」
通常価格:300ml・453円(税込)
通常はドレッシングは常温の棚に置かれていますが、このドレッシングは冷蔵コーナーでの販売です。
私は訪れるタイミングが悪いのかなかなか購入できず、勝手に「幻のドレッシング」と呼んでいます。
今回は運良くゲットできましたが、1週間後に訪れたときはきれいに消えていました。消えるの、早すぎません……?
こちらのドレッシングは、原材料にこだわりあり!
化学調味料や添加物は一切不使用で、酵母エキスなどのうまみ調味料も使われていません。
原材料は、人参(国産)、食用植物油脂、醤油、玉ねぎ、醸造酢、砂糖、ごま、にんにくだけ。無添加にこだわりたい方におすすめです。
無添加のドレッシングはお値段が高いものがほとんど。その中で500円以下で買えるのは嬉しいポイントです。
ドレッシングは、にんじんのすりおろしがたっぷり!フレッシュな具材感があって、ドレッシングというよりソースのようです。
濃いオレンジ色は食材に映えて、おいしそうに見せてくれますよ。
にんじんの甘みと旨みがたっぷり!
このドレッシングがあれば、余計な調理は一切不要!レタスをちぎっただけの超手抜きサラダも、おいしいひと皿に変わります。
初めて食べたときは、にんじんってこんなに甘いの!?と予想外の甘さにびっくり。にんじん独特のえぐみや臭みもなく、野菜嫌いな方も抵抗なく食べられると思います。
爽やかな酸味が心地よく、野菜がもりもり食べられますよ。このドレッシングが冷蔵庫にあるときは、レタスとキャベツがあっという間に消えちゃいます。
ソース代わりとして、温野菜や揚げものにかけてもおいしいですよ。いつもとは一味違う仕上がりに。
魚介類とも相性がよく、海鮮サラダやカルパッチョに使ってもOK。使い勝手のよい一本です。
ドレッシングに醤油が入っているからか、シンプルなのに奥深い味わいが楽しめるんですよね。数あるにんじんドレッシングの中でも、一番のお気に入りです!
食べる手が止まらない!「ひとくちいぶりがっこチーズ」
通常価格:368円(税込)
こちらは、「食べだしたら止まらない系」のおつまみ。秋田名物の「いぶりがっこ」が入った小粒のチーズです。
チーズの中に漬け物!?と驚かれそうですが、これが意外なことに相性抜群。やみつきになっちゃうんですよね。
「お一人様2点まで」と購入制限あり。この味にハマった人の多さがうかがえます。
中身は個包装タイプ。1袋40g、標準では10個入りですが、今回は11個入っていました。
商品名に「ひとくち」とありますが、まさにその通り!洋服のボタンのようなミニサイズのチーズです。
量も少ないしサイズも小さいし、価格が高すぎない?と言いたくなりますが、それでも買いたくなる魔力があるんです。
食感と香りのよさがやみつきに
パッケージではいぶりがっこが強調されていますが、メインはチーズです。
クリーミーでクセのないプロセスチーズは、とろけそうなほど滑らかな舌触り。その中に入ったいぶりがっこが、シャクシャクとした歯触りでいいアクセントに!
異なる食感の組み合わせで、両者の良さが際立つ仕上がりです。
風味が強めのいぶりがっこにまろやかなチーズが意外とマッチ!好きな人にはたまらない、やみつきになる味わいを生んでいます。
噛むほどにスモーキーな香りがふんわりと広がり、余韻が長く感じられます。食感や香りが楽しいおつまみですね。
ひと粒口に放り込んでゆっくり味わい、お酒をグビリ!食後ののんびりとしたお酒タイムにぴったりです。
幅広いお酒に合いますが、おすすめなのがワインと日本酒。辛口のすっきりとした味わいのお酒を合わせると、文句なしのおいしさです。
お酒が苦手な方は、日本茶と合わせるのもおすすめです。
チーズ×漬け物というと主張が強そうな印象がしますが、味わいはマイルド。日本茶の苦味をまろやかにしてくれ、さっぱりとした後味が楽しめますよ。
大人のお茶タイムのお供にどうぞ。
お一人様5点まで!プチご褒美のスイーツパン
シナモンロール
価格:259円(税込)
カルディ好きにはもはや説明不要(?)の定番商品。冷凍コーナーの目立つ場所に陳列されています。
私はプチご褒美として冷凍庫にストック。「今日はよく頑張った!」という日に食べて、エネルギーをチャージしています。
大量にストックしておきたいところですが、お一人様5点までの購入制限あり。 また、カルディのオンラインストアでの販売もしていますが、3月14日時点ですでに在庫なし。人気の高さがうかがえますね!
食べるときは自然解凍するか、電子レンジで加熱してください。
表面のチーズフロスティングにそのままかぶりつきたいときは自然解凍、溶かしてパン生地と馴染ませたいときは電子レンジ解凍がおすすめです。
パン生地はしっとりもちもち!中にはしっかりとシナモンがロールされ、豊かな風味が感じられます。
贅沢にシナモンが使われているおかげで、開封した時点で良い香りがふんわり。甘くスパイシーなシナモンが堪能できますよ。
みっちりとしたパン生地、甘酸っぱいチーズフロスティング、香り高いシナモン、この3つがバランスよく合わさり、お腹も気持ちも大満足!
自分を甘やかしたいときに食べたくなるスイーツパンです。
シナモンロールの多くは甘さが強めですが、カルディ版は少し甘さが控えめ。さらっと食べられるのも人気の理由かもしれませんね。
混ぜるだけ!「めんたいビビンバの素」
通常価格:2人前・324円(税込)
キッチンに立つのも嫌!という日は、こちらの出番。具材とソースがセットになったビビンバの素です。
今回はめんたいこ版を購入しましたが、通常版の「ビビンバの素」もおすすめですよ。シンプルに甘辛い味が楽しめます。
「用意するのはごはんだけ」というお手軽さがありがたい!冷凍ごはんがあれば、すぐに食事にありつけます。
中には、豆もやし、ニンジン、きくらげ、わらびなどの具材と、からめだれ、かけだれの3つの袋が入っています。
具だくさん・2人前で324円なら、お得感がありますよね。
ちなみに「お一人様5点まで」の購入制限あり。確かにこの便利さは大量にストックしておきたくなります。
【作り方】混ぜたら完成!
どんぶりなどにごはんをよそって、汁気を切った具材、からめだれを加えて混ぜ合わせます。かけだれをかけたら完成です。
今回は刻み海苔をパラパラとかけました。半熟卵やチーズをのせても◎。
複数の具材がしっかり入っているので、野菜などの準備がいらず楽ちん!
火を使わずに、わずか数分で食事の準備がととのいますよ。腹ぺこ時に重宝する商品です。
めんたいこの風味が豊か
「からめだれ」にも「かけだれ」にもめんたいこが使われているので、めんたいこの風味が豊か。独特の塩気が広がります。
辛そうなイメージがしますが、実は辛さはマイルド。小さいお子さまもおいしく食べられますよ。
ピリ辛好きな大人の方は、コチジャンを足すと良さそうです。
具材のシャキッとした歯ごたえも心地いい!お手軽なのに本格的な仕上がりです。
余力がある場合は、加熱して石焼ビビンバにするのもおすすめです。ごま油を塗ってごはんを加熱し、焦げ目を軽くつけると香ばしい石焼ビビンバに。
卵やお肉を足すと、ボリュームアップ!手抜きとは言わせないメニューが時短で完成です。
とろっとろのナスが美味!「マクルーベの素」
通常価格:2合用(3~4人前)・275円(税込)
普通の炊き込みご飯に飽きた方には「マクルーベの素」がおすすめです。
マクルーベは「ひっくり返したもの」という意味の、中東の炊き込みご飯なのだとか。
私はこの商品で初めて知りましたが、おいしさの虜になってしまいました!
箱の中身は「マクルーベの素」の袋だけ。
袋を開封してみると、カルダモンやシナモンなどのスパイスの香りがふわっと漂います。
ソースには細かな鶏肉や炒め玉ねぎが入っていて、コク深な味わい。カレーのような香りですが甘さがあり、日本人も食べやすい味になっています。
【作り方】ナスを焼いて炊飯するだけ
用意するのは、ナス(1~2本)とお米(2合分)だけ。
ナスは6mmくらいの厚さに切り、オリーブオイル(大さじ3)を入れたフライパンで、両面に焼き目がつくまで焼きます。
炊飯器の釜底にナスを敷き、洗った米、水(400cc) 、マクルーベの素を入れ、ナスが崩れないように軽く混ぜて炊飯します。
炊きあがったら、炊飯器の蓋を開けて5分間水分を蒸発させます。しゃもじでかき混ぜたくなる気持ちをぐっと我慢!
釜をひっくり返したら完成です。
トッピングに、トマトや砕いたナッツ、ハーブをのせてどうぞ。
とろけるナスが絶品!
見た目がユニークですが、味も絶品です!
フライパンで焼いた上に炊飯したため、ナスがとろっとろ。スプーンで切れるくらい柔らかく、噛むたびにジュワーっと旨味が広がります。
ナス好きにはたまらない美味しさ!
今回は大きめのナスを1本使いましたが、2本にすればよかった……と後悔しきり。もっと厚めにスライスしてもよかったかも。
食べ慣れない中東の料理ですが、食べにくさは全くなし!ドライカレーのような雰囲気です。
辛くないスパイスが使われているため、香りはスパイシーですが、辛いものが苦手な方もおいしく食べられますよ。「日本にはない味だけど、おいしい!」と、家族にも好評でした。
味がしっかりとしていて、メインのおかずがなくてもこれだけで満足度大。
作るのが楽なだけでなく、味もちゃんとおいしいのが嬉しいポイントです。こちらもリピ買い決定!
カルディには「美味しい」が溢れている
今回は、ヨムーノライター小町ねずさんの「おすすめグルメ」をご紹介しました。
カルディには、国内外から集められた絶品商品が、幅広いジャンルで揃っています! ただフラッと見るだけでもワクワクが止まらない店内で、お気に入りの商品を見つけてくださいね。
※過去にヨムーノで読まれた人気記事を一部抜粋・編集しております。店舗在庫を保証するものではありませんのでご了承ください。
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗にて臨時休業や営業時間の変更等が予想されます。事前に各店舗・施設の公式情報をご確認ください。
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