＜茨食健美 大和沙織のこだわりレシピ＞グリルニンジンの豆乳ドレッシングがけ 蒸し焼きで甘み存分に：東京新聞 ... - 東京新聞

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　例年よりもだいぶ早く春の訪れを感じるようになりました。今回は春夏秋冬おいしく味わえるニンジンを使ったレシピをご紹介します。シンプルですが、ニンジンの甘みを存分に感じられる一品です。

　家庭の常備野菜としてはもちろん、菓子やジュースの材料にも適する万能野菜です。明治以降に導入された西洋種がほとんどで、中でも五寸人参が主流です。おせちに使われる紅色の金時人参は江戸時代からある東洋種で、他にも紫や白、黄色や10センチほどの小型種など、さまざまな品種があります。

　茎の付け根の軸が細いもの、みずみずしくずっしりしたもの、表面がなめらかで、ハリとツヤがあるもの、鮮やかなオレンジ色で黒ずみがないものを選ぶのがオススメ。乾いた新聞紙に包み、ポリ袋に入れてから冷蔵庫の野菜室で保存すると鮮度が保てます。

　β（ベータ）カロテンの含有量は緑黄色野菜の中でもトップクラス。皮の辺りに豊富なので皮はむかず、よく洗っていただくのがオススメです。また、βカロテンは脂溶性なので、油とともに摂取すると吸収率が上がります。油で炒めたり、揚げたり、今回のレシピのようにドレッシングと一緒に取ったりするのも効果的です。

　βカロテンは必要な分だけ体内でビタミンAに変化し、皮膚や粘膜の健康を保ってくれるので免疫力アップ効果が期待できます。また抗酸化作用もあるので、老化防止などにも役立ちます。他にもビタミンC、カリウム、食物繊維、葉酸などさまざまな栄養素を含む優秀な野菜です。

　今回のレシピはじっくり蒸し焼きにすることで、ニンジンの持つ甘みが引き立ちます。ドレッシングは普段のサラダにも使えます。ぜひ作って、味わってみてください。

◆材料（2人分）

（1人当たり72キロカロリー、食塩相当量0．6グラム）

ニンジン1本、オリーブオイル小さじ2、パセリ適宜

A：豆乳小さじ2、塩小さじ1／6（1グラム）、砂糖小さじ1、酢小さじ1、黒こしょう適宜

◆作り方

（1）ニンジンは1センチの厚さに切り、パセリはみじん切りにする。

（2）フライパンにオリーブオイルを入れて中火で温め、ニンジンを入れて片面をこんがり焼く。

（3）ひっくり返し、フタをして中火弱に火を弱めて中まで火を通す。

（4）ボウルにAを入れてよく混ぜ、ドレッシングを作る。

（5）ニンジンに火が通ったら皿にのせ、ドレッシングをかけ、パセリを飾る。

＜やまと・さおり＞　管理栄養士、料理研究家。1989年、水戸市生まれ。東京農大卒。市内で「お料理教室オムスビ」を開講している。

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【ピザポケットがコラボ商品を発売！】かねふくの明太子がアクセント 春のめんたいハーフが春限定で新登場 | 鹿児島 ... - 南日本新聞

ssabutkelapa.blogspot.com ポケットフーズ株式会社
3/1から新発売！ピザポケット×かねふくコラボ商品「春のめんたいハーフ」。コラボを記念した「かねふくめんたいが当たる!!」キャンペーンも開催。さらに昨年人気を博した「ピッツァドッグ」も期間限定で再来！

ポケットフーズ株式会社（本社：福岡県福岡市、代表取締役：筑紫健）が運営するおいしさとお手頃価格にこだわる宅配ピザチェーン「ピザポケット」は2024年3月1日(金)より、季節限定の新商品『春のめんたいハーフ』他6種を販売開始しました。

かねふくの明太子を使用した「春のめんたいハーフ」コラボ商品は『かねふく』の明太子！今回のコラボは、ピザポケットの本社がある福岡県で有名な、『博多明太子』を使用した商品となりました。

▸新商品情報はこちら

コラボ先の企業は、明太子の美味しさ・質の高さにこだわる、博多創業の辛子明太子専門店『かねふく』。

多くの明太子メーカーが原料である卵の調達から塩漬けまでを塩付け専門業者に委託する中、かねふくは卵の調達から加工までを一貫して自社で管理するほどのこだわり。
塩漬け作業は原卵ひと腹ひと腹を人の目と手で確認しながら、匠の技で最高の”粒立ち”を誕生させています。

新商品のコラボピザは、こだわりあふれる明太子を製造する『かねふく』の、明太子の旨みを味わえるピザとなりました。

トマたま明太ふんわりたまごに明太子。
トマトが加わることでジューシーさと旨味アップ！

明太とクリームチーズのピザ明太子とクリームチーズの相性抜群！オランデーズソースで厚みのある味わい。

２種のめんたいピザが味わえる【春のめんたいハーフ】をぜひお楽しみください。
■春のめんたいハーフ
■トマたま明太
■明太とクリームチーズのピザ
Sサイズ：1,680円▸1,220円
Mサイズ：2,780円▸1,680円
Lサイズ：4,620円▸2,780円
※全て税込み価格

新商品情報はこちら

★コラボを記念しキャンペーンを開催

その名も「めんたいが当たる!!」大変わかりやすいキャンペーン名です。
キャンペーン詳細ページ
１.購入キャンペーン
公式注文サイトからの注文限定。かねふく明太子を使用した新商品ピザ購入者から抽選で100名様に【かねふくの明太子商品】各種をプレゼント。
対象期間は2024年3月1日から5月31日まで。

２.SNSキャンペーン
X(旧Twitter)：ピザポケット公式アカウントをフォロー＆該当ポストをリポストすると抽選で15名様に【かねふく無着色明太バラコスティック】または【Ｍピザ無料チケット】をプレゼント。
Instagram：ピザポケット公式アカウントをフォロー＆該当ポストを「いいね」すると抽選で15名様に【かねふく食べるラー油明太子】または【Ｍピザ無料チケット】をプレゼント。
どちらのSNSも対象期間は2024年3月1日から3月31日まで。

詳しくはキャンペーン詳細ページをご確認いただき、ぜひご応募ください。
【帰ってきた】ピッツァドッグも期間限定で登場！

新テイストも楽しめる「ピッツァドッグ トリプル」昨年３月に登場した『ピッツァドッグ』。

厚みや食感が最適になるように調整した専用の生地を使用。ボリューミーなソーセージを包みこんでホットドッグのように食べるピザです。

「ピザ」という概念を捨て、新しい食べ方を見出したファンキーな当商品は期間限定で2023年３月から５月まで発売されましたが、人気により第２弾がすぐに登場。
昨年６月から８月まで発売され、累計49.5万枚を売り上げました。

▸新商品情報はこちら

そんな『ピッツァドッグ』が今春、新テイストを引き連れ帰ってきました。
テイストラインナップは『ピッツァドッグ』、昨年人気だった『ピッツァドッグ てりたま』、新テイストの『ピッツァドッグ 焼きキーマ』。

🌭ピッツァドッグ刻みレリッシュが入ったベーシックなホットドッグを思わせるピッツァドッグ。

🌭ピッツァドッグ てりたま照焼タレ・特製マヨソース・ふんわりたまごがジャパンテイストなピッツァドッグ。お子様にもオススメです。

🌭ピッツァドッグ 焼きキーマ今春新テイストの焼きキーマ。キーマカレーのピリっとした辛さと、ポモドーロ（トマト）の旨味の相性が間違いない一品です。

３つのテイストが味わえる【ピッツァドッグ トリプル】は、パーティーや大人数で楽しむ席で大活躍間違いなし。
帰ってきたピッツァドッグもぜひこの機会にお楽しみください。
■ピッツァドッグ トリプル
■ピッツァドッグ
■ピッツァドッグ てりたま
■ピッツァドッグ 焼きキーマ
Mサイズ：2,680円▸1,580円
※税込み価格

新商品情報はこちら

【春限定価格】春のキャンペーンピザ販売開始

７種の期間限定ピザと、５種のオリジナルピザを春限定で格安ご提供します。
ピザを食べる機会がなかなか無い方も、この機会にぜひピザポケットのピザをお試しください。
★キャンペーン対象のオリジナルピザ

■ポテツナミックスSサイズ：1,540円▸1,160円
Mサイズ：2,580円▸1,580円
Lサイズ：4,320円▸2,660円

■アメリカンガーリックSサイズ：1,680円▸1,280円
Mサイズ：2,780円▸1,780円
Lサイズ：4,620円▸2,920円

■マルゲリータSサイズ：1,680円▸1,280円
Mサイズ：2,780円▸1,780円
Lサイズ：4,620円▸2,920円

■テリチキポテトSサイズ：1,760円▸1,340円
Mサイズ：2,880円▸1,880円
Lサイズ：4,780円▸3,060円

■厳選チーズのピザSサイズ：1,760円▸1,340円
Mサイズ：2,880円▸1,880円
Lサイズ：4,780円▸3,060円

※全て税込み価格です。
春のキャンペーンピザはこちら

宅配ピザ『ピザポケット』について
ピザポケットは「おいしさ・安さ」の地域No.1を目指します。
おいしさの秘密は3つ！
１.【胚芽ドー】
ビタミンBをたっぷり含んだ胚芽が、香ばしさとモチモチ感を引き出した自慢の生地。
２.【オリジナルチーズ】
日本人好みの味を意識し、厳選されたチーズをバランスよく配合しました。
➌【トマトソース】
厳選品種の完熟トマトに、数種類の香辛料から作る独自のトマトソース。
ほどよく酸味が効いたあっさり系ですので、トッピング素材の味わいがググッと引き立つ逸品です。

お子様から大人まで幅広い層の方々に楽しんでいただけるピザをラインナップしています。
お客様よりご注文を頂いてから一つ一つ丁寧に作る、ほかにマネ出来ないこだわりの商品を是非一度ご賞味下さい。

▼テレビCM
https://www.youtube.com/watch?v=WnvYrr_plUc

ご注文はこちらから！
ポケットフーズ株式会社
▾ピザポケット公式注文サイト
https://www.pizza-pockets.jp▾ピザポケット公式LINE
https://page.line.me/pizzapockets▾ピザポケット公式X
https://twitter.com/pizzapockets_jp▾ピザポケット公式Instagram
https://www.instagram.com/pizzapockets_jp/▾ピザポケット公式YouTube
https://www.youtube.com/@user-ib5xn5ww2x
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ホリエモンプロデュース『カレーだしっ！』とSHOGUN PIZZAがコラボ “シーフードカレーライスピザ”をリリース - PR TIMES

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■カレーだしっ！とは？

会社員をしながらカレー屋をプロデュースしてしまうほどカレーのお好きな『カレーマン』さんと、ホリエモンこと『堀江貴文』さんの共同開発で始まった、おだしを使用したカレーライスのお店です。鶏がらや魚介だしを使用

したカレーは、誰もが大好きなニッポンのカレーライスでありながら、だしの香りとうま味がクセになる懐かしくもちょっと新しい味わいが特徴です。

「昔ながらのカレーライス」をベースに「お出汁のニュアンスでちょっと新しく」したニッポンのカレーライスは、日本一カツとの相性の良いカレーや油分控えめなローカロリーなカレー、目にも楽しいトッピングで全国に店舗拡大中です。

■商品詳細

SHOGUN PIZZAの特徴『美味しくて健康的でヘルシー』なピザ生地に、2種類の出汁カレーをMIXし、「シーフ

ードカレーライス」風に仕上げました。玄米やチーズなど、たっぷりのトッピングと一緒に焼き上げます。

しっかりと旨みをとった出汁が使用されているので、あっさりとしたソースなのにコクが深く、ピザなのにまるで

カレーライスを食べているかのような仕上がりに。

■購入方法

　SHOGUN PIZZA SOGAWA BASE店イートイン・デリバリー

　SHOGUN PIZZA通販サイト注文

■販売期間

3/4（月）-3/31（日）

■価格

S：1,480円(税抜) 　1,628円(税込）

L：2,480円(税抜) 　2,728円(税込）

■SHOGUN PIZZA店舗概要

店舗名　　：SHOGUN PIZZA

開業日　　：2020年12月

所在地　　：〒930-0083 富山県富山市総曲輪 3町目4-8 SOGAWA BASE 103

電話番号　： 076-461-7082

営業時間　：11時00分～22時00分

定休日　　：水曜日

座席タイプ：カウンター、テーブル

▼SHOGUN PIZZA公式サイト▼

https://shogunpizza.com/

▼SHOGUN PIZZA Instagram▼

https://www.instagram.com/shogunpizza/

■カレーだしっ！店舗概要

店舗名　　：カレーだしっ！ 池上

開業日　　：2022年10月

所在地　　：〒146-0082東京都大田区池上3-40-25

電話番号　：  03-6410-2400

営業時間　：11時00分～15時00分, 17時00分～21時00分

定休日　　：なし

座席タイプ：15席（カウンター7席、テーブル8席）

▼カレーだしっ！公式サイト▼

https://currydashi.com/

▼カレーだしっ！ Instagram▼

https://www.instagram.com/currydashi/

■株式会社ガネーシャ 代表取締役 本田大輝（ほんだ たいき）

1987年生まれ、富山県富山市出身。1987年創業の【焼肉ハウス 大将軍】2代目。

『出る杭であろう』をスローガンに、株式会社ガネーシャ 代表取締役として、8ブランド・直営16店舗・FC8店舗の飲食店を展開する。2022年、宮迫博之氏がオーナーを務める「焼肉 牛宮城」のプロデュースを手がけ、一躍話題になった。

■経営ブランド一覧

【焼肉】

焼肉ハウス 大将軍（大泉店、駅前店、桜木町、金沢店）

【ハンバーガー】

・SHOGUN BURGER（富山店、金沢店、新宿総本店、町田店、渋谷店、麻布台ヒルズ店）

FC店（秋葉原店、流山おおたかの森店、横浜赤レンガ倉庫店、心斎橋店、池袋西口店、高崎店、park&cafe魚津店、Ho Chi Minh City）

・SHOGUN BURGER TRUCK 宮古島店

※2017年オープンの「SHOGUN BURGER」は、2019年より「食べログ百名店」に選出。

2020年「女子グルメバーガー部」としてドラマ化。2022年8月に開催された日本初のハンバーガー選手権「Japan Burger Championship 2022」では優勝し、世界大会出場の切符を手にした。2023年も世界大会に出場し、世界大会6位入賞を果たす。

【激辛フライドチキン】

SHOGUN FRIED（加盟店9店舗）

【ピザ】

SHOGUN PIZZA SOGAWA BASE店

【焼肉酒場】

将軍ホルモン あまよっと横丁店

【洋食】

トトンKITCHEN

【イタリアンレストラン】

dadada_

【寿司】

とっととやれや寿司

■会社概要

株式会社ガネーシャ

本社　　：富山県富山市問屋町1-9-7 トトン2階

代表者　：代表取締役 本田大輝

事業内容：飲食店の経営・フランチャイズチェーン加盟店の募集・加盟店の経営／店舗プロデュース／精肉事業

公式HP ：https://ganesha-inc.net

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ドレッシング日本一を決定「第2回ドレッシング選手権」開催 日本野菜ソムリエ協会 - 農業協同組合新聞

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日本野菜ソムリエ協会は3月7日、調味料の魅力を社会に広める「調味料選手権」の特別企画として「第2回ドレッシング選手権」を開催する。

「第2回ドレッシング選手権」最終審査に臨む16品のドレッシング

「第2回ドレッシング選手権」の審査は、エントリーされた全63品の中から、調味料ソムリエなどによる一次の専門家食味審査会を通過した16品が最終審査会へ進出し、一般審査員と特別審査員の試食による最終審査会と結果発表会が東京・築地の「魚河岸スタジオ」で3月7日に開かれる。

野菜をもりもり食べたくなるような味わいや食感を楽しめるドレッシングや、素材のおいしさを凝縮したそのままでもおいしいドレッシング、食欲をそそる香り・風味がポイントのドレッシングなど、幅広く楽しめるドレッシングが最終審査に臨む。最終審査では、一般による食味審査として、「購入したい」「家族・友人におすすめしたい」などの基準でドレッシングを評価・採点し、一次審査会の評価点と合わせて総合点順位を決める。審査員は3月4日まで以下エントリーフォームで募集中。

また、同選手権の受賞商品は、3月20日～26日に日本橋三越本店で開催の特設販売会で購入できる。

◎第2回ドレッシング選手権一次審査通過商品

・醸ドレ（ごまみそ）/有限会社丸井伊藤商店（長野県）
・フェリチタドレッシング人参/フェリチタ研究所（山梨県）
・水を少しも使っていないにんじんドレッシング/春乃屋Harunoya（群馬県）
・鎌倉の農家が土づくりからこだわったビーツドレッシング/盛田ファーム（神奈川県）
・甘旨一番ドレッシング/有限会社原田青果（兵庫県）
・お酢屋のドレッシングコーン＆カレー/大興産業株式会社（岡山県）
・星取県の大山ごぼうとごまの焙煎ドレッシング/株式会社ビッグワン（鳥取県）
・ザクザクドレッシングうま塩味/安本産業株式会社（島根県）
・シェフモリサワセレクションマスタードドレッシング/株式会社グラッツェミーレ（高知県）
・糸島野菜を食べる生ドレッシング金柑/株式会社Hisheri（福岡県）
・糸島野菜を食べる生ドレッシング大根大葉/株式会社Hisheri（福岡県）
・ノンオイル大分県産かぼすと椎茸のドレッシング/株式会社三洋産業（大分県）
・くんせい豆乳マスタードドレッシング/有限会社田中醤油店（大分県）
・黄ゆずと青ゆずのドレッシング/ミツイシ株式会社（宮崎県）
・ゆずノンオイルドレッシング/株式会社メセナ食彩センター（鹿児島県）
・白百合のもろみをそのまま感じるドレッシング/島の野菜BistroDRAPEAU（沖縄県）

【審査員エントリーフォーム】

【第2回ドレッシング選手権 特設ページ】

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～3月9日（土）より店舗限定新発売!柑橘香る、明太子料理専門店の逸品～ 人気商品「めんたい彩りサラダ」の特製 ... - ドリームニュース

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明太子料理専門店「元祖博多めんたい重株式会社」（所在地:福岡市中央区）が運営する「元祖博多めんたい重」では、「西中洲ドレッシング」を2024年3月9日（土）より店舗限定で販売いたします。

元祖博多めんたい重秘伝のレシピでつくる、粒感たっぷりのドレッシングが誕生しました。素材の味を最大限に引き出すため丁寧に熱を加え、旨みとコクを閉じ込めました。味の決め手は、様々な旨味成分を独自配合した明太子の漬け込み調味液。旨味成分が凝縮されたこの調味液をベースに、唐辛子や柑橘など様々な香辛料を組み合わせ、濃厚ながらもさっぱりとした味わいに仕上げました。専門店ならではの美味しさを追求し、こだわりぬいたドレッシングは、贈答品や手土産としてもぴったりです。

◆商品概要
＜商 品 名＞西中洲ドレッシング
＜内 容 量＞190ml
＜ 価 格 ＞1,000円（税抜）/1,080円（税込）
＜賞味期限＞製造より6ヶ月
＜販売店舗＞元祖博多めんたい重（西中洲・博多）
元祖めんたい煮こみつけ麺 ※3月12日（火）発売開始

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◆誕生秘話
元祖博多めんたい重の人気メニュー「めんたい彩りサラダ」には、厨房で毎日手作りする「特製ドレッシング」をかけて提供しておりました。ある日のこと、若手料理人がドレッシングを麺にかけて食べてみたところ、驚きの美味しさ。その後、おみやげ用として開発に着手、日々研究を続けました。手作りならではの「フレッシュな味わい」や「自然な甘味」は、サラダはもちろんパスタや冷奴など、様々なお料理にご利用いただける逸品です。

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◆おみやげ商品
『めんたい重の昆布巻き明太子』
一つひとつ手作業で昆布を巻いた明太子と、旨味の雫”めんたい重のたれ”がセットになった人気商品。「元祖博多めんたい重」の名物みやげとして大変喜ばれています。
・冷凍でのお渡し ・お持ち歩き6時間以内
・賞味期限:解凍日を含め冷蔵で7日間

『めんたい煮こみつけ麺』 ※店舗限定商品
もちもちの太麺につぶつぶの明太子が絡みあう、専門店ならではの濃厚つけ麺を、ご自宅でもご堪能いただけます。
・常温でお渡し
・賞味期限:製造から3ヶ月

発売を記念して、西中洲ドレッシングをお買い上げのお客様に先着で“元祖博多めんたい重 オリジナルポストカード” を進呈いたします。

《西中洲ドレッシングをお買い上げのお客様》
期間:3月 9日（土） 元祖博多めんたい重（西中洲・博多）
　 3月12日（火） 元祖めんたい煮こみつけ麺
※数量限定・先着順とし、無くなり次第終了とさせていただきます

◆店舗情報
当店は明太子料理専門店です。「元祖博多めんたい重」発祥の店として、ありがたいことに連日たくさんのお客様にご愛顧いただいております。専門店だからこそ生み出せたこだわりの逸品を、ぜひご賞味ください。

■元祖博多めんたい重 西中洲
福岡市中央区西中洲6-15（地下鉄中洲川端駅より徒歩5分）

■元祖博多めんたい重 博多
福岡市博多区博多駅中央街1-1（JR九州博多駅構内）

■元祖めんたい煮こみつけ麺
東京都豊島区南池袋1-21-5,2F（池袋駅東口36番出口より徒歩1分）

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旬の越後姫を使ったソフトとピザを「道の駅 庭園の郷 保内」が週末限定販売 - ケンオー・ドットコム

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「道の駅 庭園の郷 保内」（新潟県三条市下保内）では、3月17日(日)までの土、日曜限定で三条産のブランドイチゴ「越後姫」を使った新商品「越後姫大福ソフト」（750円）と「完熟越後姫のミニデザートピッツァ」（850円）を数量限定で販売している。

「越後姫大福ソフト」と「完熟越後姫のミニデザートピッツァ」

「越後姫大福ソフト」は、三条市の老舗菓子屋「ヤマトヤ」とのコラボレーションで、すっきりした味わいのソフトクリームを食べ進めると甘酸っぱくジ ューシーな越後姫を使った大福ソフトクリームが現れる。

「完熟越後姫のミニデザートピッツァ」は、自家製アーモンドクリームをベースに越後姫をたっぷりと使ったデザートピザ。手のひらサイズでもっちりとした生地と越後姫の絶妙なハーモニーが楽しめる。

「地元農家×地元菓子屋×道の駅」の3者で地元を盛り上げる企画。地元企業とのコラボ商品だけでなく、地元農家の農産物を使ったレストランやカフェでのメニュー開発にも積極的に取り組んでいく。問い合わせは「道の駅 庭園の郷 保内」（0256-38-7276) 。

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ピザーラ「すみっコぐらしスペシャルパック」2月29日発売、ボウルとシールのセット、「ふしぎなおともだち」スミエティ、スミフットや ... - 食品産業新聞社

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ピザーラ「すみっコぐらしスペシャルパック」

フォーシーズが展開する宅配ピザ「PIZZA-LA(ピザーラ)」は2月29日、全店で「すみっコぐらしスペシャルパック」を発売する。

【関連記事】すみっコぐらし「すみっコキャップ」付き「割るだけ ボスカフェ」発売、ぺんぎん･とかげ･しろくま･ねこのペットボトルキャップ、新商品“贅沢コールドブリュー”発売記念で/サントリー食品インターナショナル

“すみっコぐらし”オリジナルデザインの「すみっコぐらしボウル(陶磁器製)」と「オリジナルシール」のセット。ピザ1枚の注文につき1セット、税込280円を支払うことで追加購入できる。数量限定販売で、なくなり次第終了する。

「すみっコぐらし」はサンエックスが展開する人気キャラクターシリーズで、「ここがおちつくんです」をキーワードとして、2012年に誕生した。見た目はかわいいのに、くすっと笑えるシュールさがあり、“人の心に寄り添い、包み込んでくれるような優しさ”で人気を呼んでいる。

ピザーラ「すみっコぐらしスペシャルパック」のすみっコぐらしボウル(陶磁器製)は直径およそ14cm。オリジナルシールはおよそ12cm×12cm。

マグカップとシールには、すみっコぐらしのテーマ「ふしぎなおともだち」に出てくる「スミエティ」「スミフット」や、「しろくま」「ぺんぎん?」「とんかつ」「ねこ」「とかげ」の定番5キャラクターなどが、ピザーラオリジナルデザインで登場する。ボウルには、ピザ型のUFOにのったすみっコなどをデザイン。シールには、ピザを食べるすみっコたちをデザインしている。

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食べ残して一晩経ったピザは食べても大丈夫？ - ELLE JAPAN

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ピザの箱をカウンターの上に一晩中置くのがNGだからといって、箱ごと冷蔵庫に入れる必要はない。実際のところ、ピザのスライスを箱から取り出して保存するのがおすすめ。
　
冷蔵庫の中は、冷たいだけでなく湿気も非常に多い。そのため、ピザの箱のような密閉度の低い容器に入れて保存すると、ピザは徐々に周囲の湿気を吸収してしまう。そうなると、生地がべちゃべちゃになるだけでなく、冷蔵庫内に漂うほかの匂いまで染み込んでしまい、味が悪くなってしまう。
　
ピザをもっとも安全に保存する方法は、スライスを密閉容器またはフリーザーバッグなどに移すこと。容器には必ず最初に食べた日付けのラベルを貼り、冷蔵庫で最大四日間保存しよう。また米農務省（USDA）によると、残ったピザは冷凍庫に入れておけば、最長二か月間保存できるそう。

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translation : Mutsumi Matsunobu　cooperation : Yumi Kawamura　photo : Getty Images

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ドミノ・ピザ、花見を盛り上げる「さくらピザ」3月4日発売 - グルメ Watch

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「さくらセット」と「シャンドン ロゼ」

　ドミノ・ピザ ジャパンは、3月4日に「さくらピザ」を発売する。31日までの期間限定での販売となる。

　さくらピザでは、もちもち食感のピンクのタピオカ、通常の1.5倍のモッツァレラチーズにコンデンスミルクをあわせ、ストロベリーをトッピング。耳の部分には大島桜種の葉のパウダーを使用することで、さくらの風味が楽しめるさくらチョコレートとチーズが隠れており、上から白い粉糖が振りかけられている。

　価格は、デリバリーがSサイズ3590円～、Mサイズ4290円～、Lサイズ4990円～、テイクアウトがSサイズ1795円～、Mサイズ2145円～、Lサイズ2495円～となる。桜をあしらったピンク色のピザボックスに入れて提供される。

さくらピザ

　あわせて桜をイメージしたピンク色の「さくらモッツァレラボール」も5個490円で提供される。こちらはサイドメニューとして販売している「のび～るチーズ棒」をボール状にし、バタフライピーで鮮やかなピンク色を表現した期間限定メニューとなる。

さくらモッツァレラボール

中にモッツァレラチーズが隠れている

　このほか、さくらピザSサイズ1枚、1ハッピーレンジピザSサイズ1枚、さくらモッツァレラボール、サイドメニュー1品、さくらレジャーシート（90×60cm）がセットになった「さくらセット」も販売される。価格はデリバリーが4499円、テイクアウトが3999円。

　さくらピザの登場にあわせ、台場店（東京）は2月27日～3月31日にかけて店内を花見仕様にアレンジ。店内に桜の木が設置され、そのまわりには人工芝が敷かれ、花見気分でイートインが楽しめる。

　また、台場店限定でシャンドンとのコラボレーションを実施。ピンク色のプレミアムスパークリングワイン「シャンドン ロゼ」（750ml、オリジナルグラス2個付き）が3800円で提供される。

花見仕様にラッピングされた台場店

店内には桜の木も設置

人工芝の上で食事を楽しめる

台場店限定で「シャンドン ロゼ」を提供

　27日には同店で先行試食会が開催され、一足早く「さくらピザ」と「シャンドン ロゼ」のペアリングを楽しむ機会があった。さくらピザは使われている具材からも分かるように、ほどよい甘さのデザート感覚で楽しめるピザとなっている。確かにビールよりもシャンドン ロゼによく合う風味となっており、昼間に食べるなら甘くないコーヒーや紅茶と合わせるのもオススメだ。

ドミノ・ピザ ジャパン CEOのマーティン・スティーンクス氏

商品開発担当の大山幸恵氏

マーケティング部プロダクション＆ロジスティクス課の唐澤淳氏

MHD モエ ヘネシー ディアジオ ブランドマネージャーの川越茉莉氏

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  シャンドン ロゼ

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旨みたっぷり！！シーフードピザやチーズ香るピザなど1枚で！！ 『地中海シーフードのグルメクォーター』新発売 ... - PR TIMES

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■素材にこだわった季節限定ピザ『地中海シーフードのグルメクォーター』！！

『地中海シーフードのグルメクォーター』は、春の新作「地中海シーフード」と「フォルマッジ ロッソ」をラインナップした季節限定のクォーターピザです。

その他、不動の人気No.1「テリヤキチキン」と、熟成サラミの旨みがクセになる「ペパロニラバー」が組み合わさった、今季の新作と定番人気ピザが楽しめる1枚です。

地中海シーフードのグルメクォーター　Mサイズ 2,480円 ／ Lサイズ 3,980円

　1）地中海シーフード　　2）フォルマッジ ロッソ

　3）テリヤキチキン　　　4）ペパロニラバー

さらに『地中海シーフードのグルメクォーター』をご注文いただくと「ナゲットミックス」または「お好きなドリンク（ピザMサイズで2本・Lサイズで3本）」がもらえるキャンペーンも実施します。

新しい季節に嬉しい期間限定のシーフードピザから、みんな大好き定番ピザまで！みんなでお集りのシーズン、ぜひ注目の新作がラインナップしたアツアツ豪華な一枚を、ご家族やご友人とお試しください！

■ナゲットミックス（480円）プレゼントキャンペーン実施！！

『地中海シーフードのグルメクォーター』をご注文のお客様に、「ナゲットミックス」、または「お好きなドリンク（ピザＭサイズで2本・Ｌサイズで3本）」がもらえるお得なキャンペーンを期間限定で実施いたします。

「ナゲットミックス」は、人気のピザーラナゲットと、オリジナルのローステッドポテトを組み合わせた、ピザのお供に嬉しい組み合わせです。

ピザーラのローステッドポテトは、一口サイズのほくほくハッシュドポテトの味わいが大人気。ぜひこのお得な期間にお試しください。

期間：　2024年2月29日（木）～2024年6月30日（日）

対象：　『地中海シーフードのグルメクォーター』をご注文の場合

※クーポン・テイクアウト等割引サービスとの併用はできません。

※インターネットからのご注文はピザーラ公式サイトでのみご利用いただけます。

『地中海シーフードのグルメクォーター』にラインナップ！大注目の新作ピザ

■トマト・オリーブ・アンチョビ・3種の魚介などの旨みが凝縮！！『地中海シーフード』

春の新作『地中海シーフード』は、魚介やアンチョビの旨みが詰まった特製シーフードフィリングにエビ・真ダコ・バジル・トマトで仕上げた地中海をイメージした美味しさが詰まった一枚です。

特製シーフードフィリングは、2種のトマト（セミドライトマト・トマト）と、オリーブ・にんにく・ケッパーや、アンチョビ・海老・イカに、あさりや白身魚の魚介の旨みを加えて調理した、こだわりの特製フィリングです。

彩り豊かに、魚介の旨み、野菜の甘味、フレッシュなバジルやエキストラバージンオリーブの風味を楽しめる、季節限定、地中海をイメージした美味しさです。食卓を彩る一枚をぜひ皆様でお楽しみください。

地中海シーフード　 Pサイズ ￥2,580／Mサイズ ￥2,980／Lサイズ ￥4,800

■世界のチーズを味わう　『フォルマッジ ロッソ』

『フォルマッジ ロッソ』は、その名の通りチーズが楽しめる1枚！

トマトソースをベースに、イタリア産の水牛モッツァレラ・スイス産のラクレットチーズ・安曇野で作られたクリームチーズ・アメリカ産のレッドチェダーチーズと、世界のナチュラルチーズを贅沢に使用した、箱を開けた瞬間にチーズが香る、チーズを味わうためのピザです。

素材にこだわるピザーラならではの「世界のチーズを味わう」、濃厚チーズピザは、この春イチオシの自信作。

チーズ好きにはたまらない、新しい味わいをぜひご堪能ください。

フォルマッジ ロッソ

Pサイズ ￥2,580／Mサイズ ￥2,980／Lサイズ ￥4,800

※価格はすべて税込です　※販売期間・価格は予告なく変更する場合がございます　　※写真はイメージです

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マルカン酢の「サラダ酢」が3月15日（金）より60周年記念ラベル品を販売開始「サラダのための野菜セット」が ... - PR TIMES

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　食酢の製造・販売を手掛けるマルカン酢株式会社（本社：神戸市東灘区／代表取締役社長：勝木 慶二郎）は、「サラダ酢」の発売60周年を迎えるにあたり、記念ラベル商品を3月15日（金）より限定販売いたします。さらに、購入者に抽選で「野菜のプロが選ぶ サラダのための野菜セット」が当たる「サラダ酢60周年ありがとうキャンペーン」を実施いたします。

■家庭のサラダを革新した「サラダ酢」

　「サラダ酢」が販売された1964年当時は、サラダドレッシングの市販品が一般的ではなく、ドレッシングは家庭で手作りするのが主流でした。しかし、オイルや酢、塩などシンプルな材料を使用するがゆえにバランスが難しく、味も単一なものになりがちでした。そこで、「サラダを毎日楽しく味わっていただきたい」 という想いから、家庭にあるオイルと混ぜ合わせるだけで、簡単にドレッシングが出来上がる商品を開発しました。以来、多くの方にお使いいただいており、ロングセラー商品となりました。

　この度、「サラダ酢」の発売60周年を記念して、3月15日（金）より、記念ラベル商品を店舗および通販サイトにて限定販売いたします。さらに、「サラダ酢」をご購入いただいたお客様の中から抽選で合計20名様に、「サラダ酢」に合う「野菜のプロが選ぶ サラダのための野菜セット」が当たる「サラダ酢60周年ありがとうキャンペーン」を実施いたします。

■リンゴ酢をベースに10種類のスパイスを配合

　「サラダ酢」は、リンゴ酢をベースに10種類のスパイス（カルダモン･シナモン・クローブ・クミン・フェンネル・ガーリック・ローレル・セージ・ペッパー・オニオン）をブレンドしています。サラダによく合う爽やかな風味が特長です。

　「サラダ酢」はサラダ油を混ぜるだけで、フレンチドレッシングが出来上がります。サラダ油の他に、オリーブオイル、ごま油など様々なオイルとの相性が抜群なので、洋風のドレッシングだけでなく、和風ドレッシングや中華ドレッシングなどバリエーションに富んだドレッシングをお作りいただけます。さらに、マリネやカルパッチョといったイタリアンやフレンチのアレンジ、鶏のから揚げの下味など、あらゆる家庭料理で自由自在に活用していただけます。また、野菜にそのままかけるだけのノンオイルドレッシングとしてもご利用いただいています。

　今後も、マルカン酢は、伝統の技と確かな品質を受け継ぎながら、時代のニーズに合わせたお酢の新しい価値を追求してまいります。

【商品概要】

商 品 名 ：サラダ酢

内 容 量 ：200ml

価　   格：330円（税込） ※メーカー希望小売価格

販売時期：3月15日（金）より限定ラベル商品を順次発売

販売店舗：KALDI、成城石井、明治屋、平和堂の一部店舗、マルカン酢通販サイト

関連URL：https://www.marukan.com/pages/saradsu/121.html

「サラダ酢60周年ありがとうキャンペーン」概要について

■キャンペーン名

サラダ酢60周年ありがとうキャンペーン

■内容

「サラダ酢」をご購入のお客様の中から抽選で、各回10名様、合計20名様に「野菜のプロが選ぶ サラダのための野菜セット」をお送りします。

■応募方法

①店頭またはオンラインのECサイトにて対象商品「サラダ酢」を購入。

②レシートを撮影（ECサイトの場合は、納品書の写真もしくは購入が確認できるページをスクリーンショット）

③マルカン酢LINE公式アカウント（@942aanfl）にレシート画像を送信。

※応募は、購入1回につき1回のみ可能です。

■応募期間

第1回：2024年3月15日（金）0:00～7月31日（水）23:59

第2回：2024年8月1日（木）0:00～11月30日（土）23:59

■景品内容

野菜のプロが選ぶ サラダのための野菜セット　各回10名様（合計20名様）

■当選連絡

第1回は2024年8月中、第2回は2024年12月中に当選者の方へマルカン酢LINE公式アカウントよりメッセージにて通知させて頂きます。

野菜のプロが選ぶ　サラダのための野菜セット

おすすめレシピについて

※写真はイメージです。

マルカン酢株式会社について

1649年創業、375年の伝統を守る当社は、「私たちが一番美味しいと思うお酢をお届けしたい」という強い思いで品質にこだわった製品づくりを続けています。私たちは、お酢の力と素材本来の美味しさお客様に届けるため、化学調味料不使用、抽出エキス不使用など、シンプルに原材料を配合した家庭用商品の開発に注力しています。375年の歴史を重ねながらも、ベンチャー精神でお酢や酢酸菌のもつ可能性を追求し、魅力を提案し続けています。

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