理研ビタミン、「インドカレー屋さんの謎ドレッシング」発売 - 食の情報源

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　理研ビタミンは8月1日、「インドカレー屋さんの謎ドレッシング」＝写真＝を新発売する。同品はニンジンや玉ネギをたっぷり入れ、野菜の甘みを生かした味わいで、インドカレー屋のサラダにかかっているオレンジ色のドレッシングを再現した。
　2月に業務用（1L）で発売して、家庭用サイズ（190ml）を一部企業で先行発売したところ、SNSで話題となり、累計5万本を突破する想定以上の反響を呼んだ。この結果を受け、正式に全国発売を決めた。参考小売価格330円（税別）。（

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三次産ズッキーニを使ったお手軽ピザ ズッキーニ生産者 守橋邦夫さん(広島県三次市) - 中国新聞デジタル

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　カボチャの仲間で見た目はキュウリに似ているメキシコ原産のズッキーニは、カリウムやカロテン、食物繊維が多く、低カロリーでとてもヘルシー。いろいろな料理にも使え、台所の心強い助っ人でもあります。

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