Pages

Sunday, May 24, 2020

ハチミツやハムを使った、冷凍ピザをさらにおいしくするひと手間6選(ライフハッカー[日本版]) - Yahoo!ニュース

私は、「冷凍食品なんて食べない」というタイプではありません。冷凍ピザも、もちろん好きです。ただし、必ず何か手を加えます。 どんなにおいしい冷凍ピザでも、ちょっとした工夫や仕上げで、さらにおいしくなるのです(ただし、Totino’sの「Party Pizza」は例外。あれは、ちょっとほかにない冷凍ピザであり、「完璧な」製品と呼ぶ人もいるでしょう)。

1. ハチミツをたっぷりかける

私は、塩気のあるものにハチミツをかけるのが大好きです。 そのハチミツがスパイシーだったり、発酵ニンニクを漬け込んだハチミツであればなおさらです。とろりと甘いハチミツをたっぷりかければ、工場で大量生産される加工肉の強い塩気が和らぎます。 最後に残った薄いパリパリのクラストを、ハチミツに浸して食べるのも最高です。

2. マリネした野菜を載せる

オリーブ、アーティチョークの芯、キノコのマリネ、さらにはドライトマト。どれを載せても素晴らしい効果を発揮します。野菜の風味がついた油がピザに浸透してクラストに浸み込み、いい味が全体に広がります。 最高においしくしたいなら、ピザのチーズが溶け始めて、でもまだキツネ色にならないときに、野菜のマリネをピザに載せてください。 そうすれば、野菜がうまく温まってジューシーになります。余力があれば、オリーブにチーズを詰めたものをワッフルメーカーで軽く焼き、ピザをオーブンから出すときに散らしてみてください(ピザが大変身します)。

3. ハーブを使う

フレッシュバジルの細切りやオレガノの葉をぱらぱらと散らせば、味気なさが消え、最高とは言えない冷凍ピザの風味をごまかせます。 それに、ピザの見た目もよくなります。面倒でなければ、ローズマリーを揚げたものを使ってもいいでしょう。とはいえ、冷凍ピザにそこまでするのは手間がかかりすぎかもしれません。

4. ハムやソーセージで覆う

オーブンで熱々に焼いたピザ全体に、薄くて冷たいプロシュート(イタリアの生ハム)やボローニャソーセージのスライスを載せれば、ピザの熱でちょうどよく温まって素晴らしくおいしくなります。 そのうえ、おそろしく熱いピザで口にやけどするのも防げます(普通のハムでもかまいません)。

Let's block ads! (Why?)



"ピザ" - Google ニュース
May 24, 2020 at 08:01AM
https://ift.tt/2zqWwlV

ハチミツやハムを使った、冷凍ピザをさらにおいしくするひと手間6選(ライフハッカー[日本版]) - Yahoo!ニュース
"ピザ" - Google ニュース
https://ift.tt/2Yvkkx1
Shoes Man Tutorial
Pos News Update
Meme Update
Korean Entertainment News
Japan News Update

No comments:

Post a Comment