（ＣＮＮ） イタリア・ローマのピザといえば、２０００年以上も存続する建物の建築と並ぶ芸術であり、世界の一大宗教を導く存在でもある。
特にローマ中心部からテベレ川をはさんで対岸に位置するトラステベレは、世界有数のピザの名所とされてきた。
そんなローマに新しく、ピザの自販機「ミスター・ゴー」が登場した。
４種類のピザを販売する「ミスター・ゴー」は、普通のピザ店のように１週間に１回休んだり、午後の休みを取ったりはしない。金属の「手」が２４時間年中無休で生地をこねて伸ばし、トッピングを載せてクリスピーなピザを焼き上げる。
ピザの自販機はローマ在住の起業家マッシモ・ブコロ氏が考案した。「この市場には抜け穴があった。ローマは重要な都市でありながら、夜間は（食べる物が）何もない」とブコロ氏は言い、「昔ながらのピザ店と競争するつもりはなかった」と付け加えた。
実際のところ、これは本物のピザではなく、「ピザとピアディナの中間」に位置すると同氏は言う。ピアディナは、生地を薄く伸ばしたエミリアロマーニャ地方の料理。
からの記事と詳細 ( ローマに登場したピザ自販機、記者と地元っ子が試食した感想は？ - CNN.co.jp )
https://ift.tt/38mXAFc
No comments:
Post a Comment