生のナメコを細かく刻んで、とろみを生かしたドレッシングに。ゆで野菜にかけていただくのもおすすめです。
≪主な材料≫（2人分）
▽キャベツ 100グラム
▽トマト 1個
▽長ネギ 1／4本
▽生ナメコ 1袋（100グラム）
▽A（酢・しょうゆ・ゴマ油各大さじ1、砂糖小さじ1、コショウ少々）
≪作り方≫
＜1＞ナメコは熱湯で1分ゆでてザルに取り…
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