２６日付の本紙コラム欄「耕土興論」で、広尾町出身のフード・ライター坂本嵩さんが「王妃さまのお気に入り」と題して、イタリア・ナポリ名産のピッツァ「マルゲリータ」の誕生秘話を書いている。詳細は記事でご確認いただきたいが、本欄では坂本さんのフード・ライターとしてのプロのこだわりについて紹介したい
▼坂本さんから届いた初稿では「ピッツァ」の表記だったが、新聞用語のルールでは一般的には「ピ...
●この記事は会員限定です。勝毎電子版に登録すると続きをお読みいただけます。
からの記事と詳細 ( 編集余録「ピッツァとピザ」（十勝毎日新聞） - kachimai.jp )
https://ift.tt/3obIGeb
No comments:
Post a Comment