徳之島の移動販売ピザ店「bouno(ボーノ)」(徳之島町亀津、TEL 090-7490-2092)がこのほど、クリスマス特別メニュー「クリスマス・マルゲリータ」の提供を始めた。(奄美群島南三島経済新聞) 【写真】笑顔がすてきな甫木元夫婦 夫婦で全島を移動しながらピザの販売を行っている同店は、神戸出身で店主の甫木元(ほきもと)伸一さんが15年前ほど前に徳之島へ移住し、地元のホテルに入社後、「元々働いていたカフェでの経験を生かして、地域の人々に愛されるお店を出したい」と一念発起し、5年前に移動販売のピザ店を開業した。 クリスマスシーズンに合わせて企画した「クリスマス・マルゲリータ」(1,150円)は、たっぷり使ったチーズをベースにミニトマト・サラミ・バジルをあしらった12月限定商品。「ティラミス・マキアート」(450円)も冬季限定で販売中。事前の電話予約を勧める。 現在、島内およそ10カ所を移動しながら販売しているという。甫木本さんは「いつか子どもが大きくなったら、家族で沖永良部島や与論島での販売も挑戦したい」と今後へ向け意気込みを見せる。 営業時間は11時~19時(営業地域によって変動あり)。
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