アロマ人参とイチゴを使った農園ドレッシング（左）
岐阜県関市大杉の農業施設「ふる里農園美の関」は、農園で収穫したニンジンとイチゴを使った加工品「農園ドレッシング」を商品化した。先月下旬から同施設で販売している。
同市栄町の飲食店「高橋商店」とのコラボレーション商品。甘みが強い「アロマ人参（にんじん）」の規格外品を使用し、ニンジン本来の味を生かしつつ、ほのかにイチゴの風味を感じられるように仕上げた。
１本１９０ミリリットル入りで、価格は４８０円。同園は「アロマ人参もイチゴも農園の人気商品。素材にこだわった味を試してほしい」と話している。
からの記事と詳細 ( ニンジン×イチゴ、ドレッシング販売 岐阜・ふる里農園美の関 - 岐阜新聞 )
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