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Thursday, August 10, 2023

<縄文LOVE>(4)千歳のピザ 周堤墓の形、鹿肉具材に:北海道新聞デジタル - 北海道新聞

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 縄文時代後期の「キウス周堤墓群」(千歳市)にちなんだピザが地元にある。その名も「縄文ピッツァ」。鹿肉ソーセージとクルミ、そしてアクセントに大葉がのっている。3200年前のキウスでも食べられていた―かもしれない。...

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