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Friday, December 8, 2023

ピザチェーン「ナポリの窯」福井県に初進出 12月13日オープン、さらなる出店視野 | 経済 | 福井のニュース - 福井新聞

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2023年12月9日 午前6時10分

ハニー食彩館やしろ店の敷地にオープンするナポリの窯。スーパーとの相乗効果を狙う=福井県福井市若杉4丁目

ハニー食彩館やしろ店の敷地にオープンするナポリの窯。スーパーとの相乗効果を狙う=福井県福井市若杉4丁目

 協同組合ハニー加盟で食品スーパー「食彩館」を展開する木村グループ(本社福井県福井市、木村博常社長)は、スーパー敷地内にピザ店を新設し、初の飲食店経営に乗り出す。スーパーとピザ店の相乗効果を狙う。

 食彩館やしろ店(同市若杉4丁目)の駐車場の一角に福井県内初進出となるピザチェーン「ナポリの窯」を13日にオープンする。フランチャイズ元のストロベリーコーンズ(宮城県)によると、店舗数は全国111店(11月末時点)で、業界4位の規模。

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 「少子高齢化でスーパーの市場規模が縮小。ドラッグストアなどの出店もあり、本業だけでの増収は難しい状況」と木村社長。スーパーで販売する飲料や総菜などとの相性が良いピザ店の経営により、新たな収入の柱としたい考え。

 店舗はグループのキムラフーズが運営。午前11時から午後10時まで営業する。当面はテイクアウト専用だが、年明けから宅配も行う。「注文してから焼き上がりまでの時間は、買い物にちょうどいい」と木村社長。スーパー併設型の店舗を5年間で4店出店するのが目標で、別会社化も視野に入れる。

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