サラダに食感と満足感をプラスするマルタイの「サラダ麺」シリーズに、粉末ドレッシングと香味油が付いた『野菜宣言おからサラダ麺チキン風味』が新登場。麺におからと乳酸菌を加え、定番の『パリパリサラダ麺』に比べて糖質が25%少ないサラダ麺だ。今回、『野菜宣言おからサラダ麺チキン風味』を食べ、そのおいしさをたしかめてみよう。
ダイエットにもうれしい！
マルタイ（福岡県）は、2006年に皿うどんの「めん」をサラダと一緒に食べる新たな食べ方を提案したサラダ麺のパイオニアメーカー。今回発売された『野菜宣言おからサラダ麺チキン風味』（51gうち麺40g・希望小売価格 税込154円）は食感や味はもちろん、乳酸菌やおからを麺に加え食物繊維たっぷりで満足感も得られるような商品だ。
食物繊維もたっぷり！
定番の『パリパリサラダ麺』と比べ、こちらは国産丸鶏100％のチキンエキスを使用した粉末ドレッシングとごま油がきいた香味油が付いている。麺には『パリパリサラダ麺』と同様1袋に100億個の「シールド乳酸菌（R）M-1」が配合されている。味わいと健康の両立を目指したサラダ麺というわけだ。
味わい濃厚で満足感ばっちり！
袋を開け、サラダの上に麺をほぐしながら投入。袋から麺を出す前に食べやすい長さに砕いておくと食べやすい。
麺を投入したら野菜と麺をよく混ぜよう。
次に香味油を全体にかけよく混ぜる。
続いて粉末ドレッシングを全体にふりかけてもう1度よく混ぜれば完成だ。混ぜ込むほどに旨味が増すとのことなので、しっかり混ぜよう。
口元に近づけるとごま油の香りがほんのり漂い食欲をそそる。
食べてみると、パリパリという気持ちいい音とともに、ごま油の風味とチキンの風味、旨味、そしてほどよい塩味がじゅわっと口の中に広がる。液体ではなく粉末ドレッシングとの相性が気がかりだったが、香味油やサラダの水分に溶け込んで粉っぽさはなくなり、サラダのおいしさを引き立ててくれた。
『パリパリサラダ麺』も味わい深いが、『野菜宣言おからサラダ麺チキン風味』はおからが使われている分軽くて食べやすい！ 1袋あたりのカロリーは粉末ドレッシング＆香味油込みでも『野菜宣言おからサラダ麺チキン風味』の方が低め！
『野菜宣言おからサラダ麺チキン風味』の側面にはカットしたお好みの野菜（カット野菜でもOK！）と袋を使った簡単調理ものっている。きれいなビニール袋にお好みの野菜と麺、粉末ドレッシング、香味油を一緒に入れて、袋ごとシャカシャカまぜるだけ。お子様でも簡単にできるので親子で一緒につくってみては。
サラダが苦手なお子様にもピッタリな『野菜宣言おからサラダ麺チキン風味』は全国のスーパー、公式オンラインショップで発売中。
photo by 尹 哲郎
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