クワトロフォルマッジとはゴルゴンゾーラやモッツアレラチーズを中心に4種のチーズをふんだんにのせた贅沢なピザ。
ピザ専門店ではすでにおなじみなこちらが、冷凍食品になって身近なところでどんどん発売されてるって、知ってます？
レストランなどで食べるとちょっと値が張るごちそうピザが自宅で手ごろに食べられたらうれしい！
筆者が特に気になっている3種を食べ比べてみたよ。
写真左から「無印良品」「セブンイレブン」「ピカール（Picard）」のクアトロフォルマッジ。セブンと無印のピザはオーブントースターでも調理OKです。
もっちもちナポリ生地！セブンイレブンのクアトロフォルマッジ
セブンイレブン「金のクアトロフォルマッジ」581円（税込）
セブンイレブンのピザは、ナポリピザタイプで外側の生地がふっくら厚め。
130g・直径20cmです。
チーズはモッツァレッラ、ゴルゴンゾーラ、グラダパナーノ、ペコリーノロマーノを使っています。
自然解凍をして焼いてみるとこんな感じ。
外側に厚みがある分、真ん中は平たくて生地は薄めです。
そのおかげかチーズをしっかり食べているという感じです。
ゴルゴンゾーラの味は控えめなので、初めて食べる人やお子さんにオススメかも。
焼き上がる前には小麦粉のいい香りがプーンと漂ってました。
【筆者の個人的ピザ採点（満点5点）】
生地……3
チーズ感……4
お値ごろ感……3
もはやレストランの味！トマトソースたっぷり！ピカールのクワトロフォルマッジ
ピカール（Picard）「クワトロフォルマッジ」1,099円（税込）
ピカールはフランス生まれの冷凍食品専門店。
こちらはイタリアで製造されています。390g・直径27cmと2、3人前の大きさはあります。
チーズはモッツアレラ、ゴルゴンゾーラ、アジアーゴ、グラナパターノ。
その上からトマトソースがたっぷりのります。
トマトソースがのるため、どちらかというとチーズとトマトの合わせ技という感じ。
旨みとジューシーさが加わって、かなり完成度の高いピザです。
チーズの風味はやや少ないですがトマトの旨みでおいしさは間違いなし。
家のオーブンで焼いているのにまるでレストランで食べるピザのような感じです。生地は真ん中も厚く、ふっくらしています。
【筆者の個人的ピザ採点（満点5点）】
生地……3
チーズ感……3
お値ごろ感……5
チーズの味が濃厚＆パンっぽいやわらか生地もいい！無印良品のクアトロフォルマッジ
無印良品「４種のピザ」490円（税込）
最後はさまざまな冷凍食品が話題の無印良品から。207g・直径20cmです。
まずは生地に驚きました。
冷凍の状態ではセブンに比べると薄い感じがしましたが、焼いてみるとパンのように全体がふっくらもちもちに。
チーズはゴルゴンゾーラを筆頭に、モッツアレラとパルメザン、グリュイエールがのっていて、ほかの2つに比べてゴルゴンゾーラの味がしっかりします。
こちらはレストランで食べたクワトロフォルマッジに一番近いかも！
その証拠に自宅にあったハチミツをかけてみると、これが合うこと！
ゴルゴンゾーラの塩気とぴったりなんです。
【筆者の個人的ピザ採点（満点5点）】
生地……4
チーズ感……5
お値ごろ感……4
気分でそれぞれ選びたい「リビ買いNo.1」
まとめてみると……。
薄いピザが食べたいなというときはセブンイレブン、
本格的なクワトロフォルマッジを食べたいときは無印良品、
ジューシーでゴージャスピザが食べたいならはピカールという感じでしょうか。
それにしても無印は500円以下、セブンも600円以下、ピカールもこの大きさで1,000円台とは、ちょっとお手頃すぎます。
セブンと無印のピザはオーブントースターでもOKです。
どれもいつも冷蔵庫に入れておきたいな。
友達が来たときのおもてなしにも、いいかも！
からの記事と詳細 ( 冷凍クワトロフォルマッジ戦国時代！無印・セブン・ピカールを食べ比べ - roomie )
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