人気店の再現レシピをおうちで楽しんで“ちょい貯め“。今回は一世を風靡したマックスブレナーのチョコレートチャンクピザ。マシュマロとチョコがとろけてスウィートな一枚は映画を観ながら頬張りたい♪
愛するお店の至福のひと皿「読者の願望をおうちで再現」
マックスブレナー風チョコレートチャンクピザ
エッジの効いたチョコピザも材料選びで見た目もパーフェクト。「チョコレート×マシュマロのアメリカンなピザ。チョコレートにこだわると再現率アップ。市販のピザ生地でここまでできました」（いのうえさん）
＼こちらを再現！／
MAX BRENNER
ナチュラルチャンク ピザ ￥2，150（ホール）
【材料】（直径19cm） ￥460
ピザクラフト …… 1枚（180円）
ガーナミルクチョコレート（焦がしミルク） …… 1枚（100円）
生クリーム …… 1/5カップ（70円）
ガーナホワイトチョコレート …… 1/2枚（50円）
ミニマシュマロ …… 30g（60円）
【つくり方】
（1）ガーナミルクチョコレート、ガーナホワイトチョコレートは細かく刻む。
（2）ボウルにAを入れてラップをして湯煎にかけてチョコを溶かす。
（3）ピザクラフトに（2）をぬり、ホワイトチョコレート、ミニマシュマロをのせる。
（4）220℃のオーブンで5 ～ 6分焼く。
お店の味 ￥2，150
再現レシピ ￥460
↓ ↓ ↓
￥1，690のちょい貯め！
＼読者の声／
「大好きでよくお店に買いに行っています。食べたい！ と思ったときにつくれるのはうれしいですね。価格も半分以下なんて、お財布にもうれしい♪」（ゆうかさん・神奈川県在住）
＊材料それぞれの価格は編集部が算出したおよそのものです。また、実際の商品のレシピではなく、独自に再現したものです。
撮影／北川鉄雄 フードコーディネート／いのうえ陽子 イラスト／miya 取材・文／新里陽子 構成／Mart編集部
2020年5月号
ワクワクのための「ちょい貯め」はじめよう！ より
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