東大阪・布施の商店街「ブランドーリふせ4番街」内のピザ店「That’s PIZZA（ザッツピザ）布施店」（東大阪市長堂1、TEL 06-4309-8268）が9月1日、店舗2階をリニューアルオープンした。（東大阪経済新聞） 【写真】トマトソースベースの「生ハム＆ルーコラ」 2015（平成27）年6月にオープンした同店。店内でこねあげるオリジナルの生地、イタリア産のトマトやモッツァレラチーズ、無農薬のバジルなどにこだわり、ナポリから輸入したまき窯で焼き上げる。2019年7月に南堀江店（大阪市西区）、今年7月には豊崎店（大阪市北区）をオープンした。 メニューは、トマトソースベースのマルゲリータ（800円）、生ハム＆ルーコラ（1,300円）、ホワイトソースベースのフンギ（1,100円）、クアトロフォルマッジ（1,200円）のほか、マルゲリータにベーコン、ペッパー、リコッタをトッピングし包んで焼くカルツォーネ（1,200円）や、コーンペーストとサラミ、リコッタ、グラナで作るザッツピザ（1,000円）などのオリジナルピザ、キャラメルチョコバナナ（1,200円）などのデザートピザなど、18種の定番ピザと季節のピザ、サイドメニューをそろえる。ランチタイムはサラダ、ドリンクが付く。テークアウト、デリバリーにも対応する。 2階リニューアルの経緯について、店主の梶原洋平さんは「新型コロナウイルスの影響でテークアウト注文は増えたが、店で熱々のピザを食べる方がおいしいので、店で食べてもらいたい。家族連れの利用も多く、1階はカウンター席なので2階にテーブル席を増やした」と話す。 2階はセルフサービス制で、テーブル席18席を設ける。11時30分～14時30分、17時～21時30分の時間帯に利用可能で、貸し切り利用にも対応する。 梶原さんは「今後は店内の飲食にこだわった空間づくりや、ほかの店では体験できない体験を提供していきたい」と意欲を見せる。 営業時間は11時30分～21時30分（緊急事態宣言発出中は時短営業）。火曜定休。
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