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Monday, February 28, 2022

ドミノ・ピザ「無料ピザで地域支援®」 2022年2月18日、開始より2年弱で50万枚を突破! コロナ禍の中、地域を支える全国の医療・保育施設などに無料ピザを贈呈 - PR TIMES

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  • 2020年4月からの累計が50万枚を突破
    全国853店舗、96%のドミノ・ピザから無料ピザを提供
ドミノ・ピザでは新型コロナウイルスの影響で困難な状況が続く中、地域社会を支えている方々に向けた支援活動として、2020年4月より、『無料ピザで地域支援®』を全国850以上の店舗で実施しています。
これは、全国の地域社会を支える医療機関、保育施設、学童保育施設、介護施設などで働く方々に温かい無料ピザをご提供し、少しでもその人々の力になれればとスタートしたものです。

2022年2月18日に、無料配布したピザの提供枚数が累計50万枚を超えました。これまでに全国の853のドミノ・ピザ店舗からご支援させていただきました。2月18日時点で、全国に889店舗あるなか、96%の店舗からご支援しております。なお、未実施の店舗は主に新店です。

ドミノ・ピザのパーパスは「ピザでつながる」です。人々に、ピザを通してよりつながりを作っていただきたい、強めていただきたい、そして、皆さまに幸せになっていただければ、そんな願いを込めたパーパスです。今、新型コロナウイルスの影響で人々のつながりづくりが難しい状況にあります。そんな時だからこそ、ドミノ・ピザも地域コミュニティの一員として何かできないかと考え、『無料ピザで地域支援®』をスタートしたものです。
全国の地域を支える皆様にたいへん喜んでいただけていること、ドミノ・ピザにとっても大きな喜びとするところです。
今後も継続して『無料ピザで地域支援®』の活動を行って参ります。
 

  • クリスマスにはスペシャルなプレゼントを子どもたちに!
    『クリスマスのための特別な「無料ピザで地域支援®」』
ドミノ・ピザでは、昨年のクリスマスには、『無料ピザで地域支援®』の一環として、全国の社会的養護を必要とする子どもの支援関連団体・1800団体超、65,000人の子どもを対象に、33,000枚のピザを無料でプレゼントしました。
つながりが難しい状況だからこそ、ぜひ地域コミュニティの困難を抱えた子どもたちにも、いっそうピザでつながっていただきたいと考え、11月5日に支援先募集を開始。2週間で2000団体強の団体からノミネートを頂きました。そこで当初は1000団体を予定していましたが、予想より多数のノミネートを頂いたことを受けて、約800団体、支援先を増やすことと致しました。ピザは、2021年12月13日から19日の間、全国のドミノ・ピザ店舗から無料で提供しました。

■『無料ピザで地域支援®』ノミネートフォーム
応援したい企業・団体をぜひこちらからノミネートしてください!自薦も歓迎しています。

特設ページURL:https://www.dominos.jp/service/feedtheneed

宅配ピザのパイオニア・国内売上No.1
ドミノ・ピザは、日本で最初の宅配ピザチェーンとして、1985年9月30日にその歩みをスタートしました。以来、ピザデリバリー用バイク、ネット注文、ピザトラッカー、スマホアプリなど革新を続け、日本の宅配ピザ業界で売上・店舗数No.1として業界を牽引しています。2021年12月8日には全47都道府県への出店を達成し、国内863店舗となりました。私たちが目指してきたのは、いつでもどこでもピザを囲むひとときを、もっと幸せにすること。そして、味も素材もとことんこだわって、とびきりおいしい1枚を真心こめてつくっています。

【クレジット表記、及び一般のお客様からのお問い合わせ先】
ドミノ・ピザ お客様ご相談窓口 MAIL:info@dominos.jp

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ドミノ・ピザでLINE Payは使えない。利用可能なキャッシュレス決済とお得なキャンペーンを紹介! - FINTIDE

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ドミノピザ(Domino’s)でLINE Payは使えない

ピザ宅配のドミノピザ(Domino’s)では、LINE Payは利用できません。

LINEデリマを経由すれば、注文の決済でLINE Payが使えます。

ドミノピザで使えるスマホQRコード決済は?

ドミノピザでは、ネット注文時に楽天ペイが使えますが、店頭ではスマホQRコード決済は使えません。

ドミノピザの主要なスマホQRコード決済導入状況

ドミノピザでお得なキャンペーン開催中

ドミノピザでは、お持ち帰りが半額になるキャンペーンや、デリバリーでサイズLを注文すると3種類の中から1品(サイドメニューなら2品)無料でもらえるキャンペーンを開催しています。

ドミノピザでお持ち帰りが半額!

ドミノピザでは、何枚でもお持ち帰りが半額になっています。

店舗と受取日を選択し、好きなピザをカートにいれ、「お持ち帰り特典を選ぶ」で特典をカートに入れます。

※自動で適用されない場合は、自分で特典をカートにいれれば適用されます。

ドミノピザ半額キャンペーン

ドミノピザでデリバリーでLを買うと1品(サイドメニューなら2品)無料

好きなLサイズピザまたはニューヨーカーピザを買うと、下記の3種類の商品の中からいずれか1つを無料でもらえます。

3つの中から一つ選べる

  • お好きなMサイズピザ1品(1~4ハッピーレンジのMサイズピザ全品から選べる​​)
  • お好きなピザライスボウル1品(ピザライスボウル全品から選べる)
  • お好きなサイドメニュー2品(下記の対象商品の中から選べる)

サイドメニューは下記の中から2品選ぶことができます。

無料サイドメニュー対象商品

  • コカ・コーラ1.5l
  • コカ・コーラ ゼロ1.5l
  • チキンナゲットM
  • 炙り焼きチキンM
  • 骨付きフライドチキンM
  • ジューシーからあげM
  • バッファローウィングS
  • ポテトフライM
  • コンソメポテトM
  • チリガーリックポテトM
  • バターポテトフライM
  • チキチキM
  • ポテナゲ
  • シーザーサラダ
  • 焼肉屋さんのチョレギサラダ
  • グリーンサラダ~サウザン~
  • 焼きたて プチパンケーキ
  • 焼きたてフォンダンショコラ
  • 恋するフォンダンショコラ
  • 焼きたてアップルパイ
  • 焼きたてカスタードパイ
  • ハーゲンダッツ マカデミアナッツ
  • ハーゲンダッツ ストロベリー

対象のバナーからデリバリーを注文し、無料の商品も選んで決定します。

デリバリーでLを買うと選べる1品無料キャンペーン

ドミノピザで電子マネーは使える

ドミノピザでは、iD、QUICPay、楽天Edy、交通系電子マネーが利用できます。

また、WAON、nanacoにも対応しています。

iDが使える店舗では、d払いとメルペイをiD連携することで利用でき、楽天ペイはSuicaと連携すればタッチ決済が使えます。

ドミノピザはLINEデリマの対象

LINEアプリは会員登録も不要で、LINE上で簡単に宅配注文が行える「LINEデリマ」サービスを展開しています。

「LINEデリマ」はドミノピザも対象としており、ライン上でピザを注文できLINEデリマ専用のクーポンや特典を受けることができます。

ドミノピザの公式サイトからの注文ではLINE Payを選択できませんが、LINEデリマを経由して注文を行うことでLINE Pay決済が使えます。

ドミノピザではクレジットカードが使える

ドミノピザでは、VISA、JCB、Master Card、American Express、Diners Club、MUFGカード、DC、UFJカード、NICOSが利用できます。

その他、Tポイントが貯まるYahooウォレットも使える

ドミノピザではその他、Tポイントが貯まるYahooウォレット決済、e-GIFT CARDが選択できます。

またスマートフォンにて注文を行う場合のみ、「スマホまるっと決済」を選択できます。

「スマホまるっと決済」では各キャリアの料金にまとめてピザ料金が支払いできます。

ネット注文時に店頭支払いを選択

ネットでピザを注文するとき、支払い方法に店頭での支払いを選択することができます。

この場合は現金やクレジットカードに加え、SuicaやPASMOなどの交通系電子マネー、楽天Edy、WAON、nanaco、iDなどの電子マネーが利用できます。

ドミノピザのスマホQRコード決済 導入状況

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Saturday, February 26, 2022

完全自動のロボットキッチン、第1号はイスラエルのピザ店…1時間に50枚のピザの製造が可能 - Business Insider Japan

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ハイパーロボティクスの厨房

最初にこの自動キッチンを導入したのはイスラエルのピザハットだった。

Hyper Robotics

  • ハイパーロボティクスのキッチンでは、自律型ロボットを使ってファストフードを作ることができる。
  • 幅約12メートルのキッチンにはオーブンや冷凍庫、金属探知機などが入っており、人間の手を必要としない。
  • 最初に製造されたキッチンは、イスラエルにあるピザハットの店舗用で、1時間に50枚のピザを作ることができる。

ハイパーロボティクス(Hyper Robotics)は、幅約12メートルのファストフード用キッチンを製造している。その中には人間のスタッフを必要としない完全自律型のロボットが詰め込まれている

ハイパーロボティクスのキッチン。

ハイパーロボティクスのキッチン。

Hyper Robotics

このコンテナ型キッチンは完全な自律型で、人の手を借りずに、食材の保管、調理の準備、調理、清掃を行うことができる。

ハイパーロボティクスの共同創業者兼CEOのユディ・シャメイ(Udi Shamai)がInsiderに語ったところによると、1台のキッチンを製造するのに1カ月かかるという。同社では1カ月に10台の製造を目指しており、製造はまだ始まったばかりだ。

「どこでも好きな場所に置くことができる」とシャメイは言う。

「巨大な自動販売機のようなものだ」


キッチン内には、自律型の冷凍庫、オーブン、洗浄システムが配置されている

ハイパーロボティクスのキッチンで、ピザが作られている。

ハイパーロボティクスのキッチンで、ピザが作られている。

Hyper Robotics

ロボットは、冷凍庫から取り出した食材を解凍し、調理して客に提供する。

まず、ピザの生地を伸ばし、それをディスペンサーの下に移してトッピングを乗せていく。そして、ロボットアームでピザを窯の中に入れ、焼き上がったら自律型のカッティングマシンでカットして箱詰めし、客に提供される。

40分ごとに、化学物質が含まれていないオゾン水システムでキッチン全体が洗浄される。これがキッチンを開発する上で最も難しいことだったとシャマイは言う。

「虫も細菌も入ってこれないという点では『防弾仕様』だと言えるだろう」


金属探知機とAIカメラでピザをチェック

ロボットアームがピザの載った鉄板を移動させる。

ロボットアームがピザの載った鉄板を移動させる。

Hyper Robotics

AIカメラは、調理されたピザをひとつひとつ撮影し、トッピングが適切か、生地が正しく作られているかをチェックする。この工程をチェックする人間がいないため、これは重要なことだとシャマイは言う。

ピザができあがり、箱詰めされると、異物が入っていないかを確認するために金属探知機でスキャンされる。


ハイパーロボティクスによる第1号のロボットキッチンは、イスラエルにあるピザハットの店舗用に製造された。1時間に50枚のピザを作ることができる

ハイパーロボティクスのキッチンで調理されるピザ。

ハイパーロボティクスのキッチンで調理されるピザ。

Hyper Robotics

当初、ピザを買った人にロボットが作ったとは伝えていなかったが、それを知った客は驚いていたとシャマイは言う。

「ロボットについて聞かれることがあるが、実は我々が口にするほとんどの食品は、工業的に機械で作られている。人々はそれがロボットだと認識していないだけだ」


ハイパーロボティクスは、自律型キッチンでチキンウィング、チーズフィンガー、サラダ、その他のサイドディッシュも生産したいと考えている

ハイパーロボティクスのピザカッター。

ハイパーロボティクスのピザカッター。

Hyper Robotics

ハイパーロボティクスは2022年6月に、アメリカでも自律型キッチンを発売するという。そのキッチンではチキンウィング、サラダ、チーズフィンガーをはじめ8種類のメニューが作れるようになる。

顧客から作りたい料理についてリクエストがあれば、「いつでもそれに対応したものを組み立てることができる」とシャマイは言う。

これは、作るものによって配置されるロボットが異なる場合があることを意味する。例えば、ハンバーガーを作るキッチンとピザを作るキッチンは違うものになるということだ。


停電すると、キッチン全体が使えなくなる

ハイパーロボティクスのキッチンで、箱詰めされるピザ。

ハイパーロボティクスのキッチンで、箱詰めされるピザ。

Hyper Robotics

テクノロジーは必ずしも信頼できるものではない。もしキッチンへの電力供給が停止すると、キッチンは使えなくなる。

故障した場合は、ほとんどのロボットが2台ずつ備わっているため、キッチンはそのまま使うことができるという。ただし、ピザカッターは1台しかないので、これが壊れると大変なことになるとシャマイは言う。修理に1、2時間かかることもあるからだ。

「いろんなことが起こるだろうが、それは普通の店舗でも同じことだ」

[原文:Take a look inside a robot fast-food kitchen with fully autonomous ovens, freezers, and cleaning systems that don't require any staff

(翻訳:仲田文子、編集:Toshihiko Inoue)

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Thursday, February 24, 2022

サラダの新トレンド「ペイザンヌサラダ ドレッシング」市販用を新発売 キユーピー - 農業協同組合新聞

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キユーピーは、ドレッシングの主力シリーズ「金キャップ」から新たに「ペイザンヌサラダ ドレッシング」を発売。3月3日から全国に出荷する。

ペイザンヌサラダ

同社は1958年に日本で初めてドレッシングの製造・販売を初めてから、1996年のシーザーサラダドレッシング、2006年のコブサラダドレッシングの発売を通してサラダのトレンドを創り、定番サラダへと成長させてきた。今回、市販用からペイザンヌサラダドレッシングを発売することで、サラダの新たなトレンド創出を図る。

ペイザンヌサラダ ドレッシングペイザンヌサラダ ドレッシング

ペイザンヌサラダは、「田舎風サラダ」という意味で、フランスで親しまれているカジュアルな定番サラダ。「ペイザンヌサラダ ドレッシング」は、独自原料である「熟成卵黄」の凝縮された卵黄のコクやうま味に、3種のハーブやディジョンマスタード、エシャロットを加えた奥深い味わい。2020年2月にキユーピー業務用ドレッシングを発売し、簡単でありながらボリュームのある新しいサラダが提供できると好評だ。

新型コロナウイルスの影響で、サラダや野菜が食卓に出る頻度が増加する中、ペイザンヌサラダは、野菜と卵を必ず使うのが特徴であることから、野菜に良質なタンパク源の"卵"を合わせると、より理想的な栄養バランスとなり、健康ニーズに応えるサラダと言える。また、家庭では内食機会の増加に伴い「レパートリー不足」の悩みが顕在化。同時に、新しいメニューへの興味・関心も高まっているため、市販用で「ペイザンヌサラダ ドレッシング」を発売することで、内食に新たなサラダメニューを提案する。

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イタリアで話題のデカ縁系ピザが代々木上原「グッドタウンベイクハウス」に上陸 - Time Out Tokyo

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代々木上原駅前にあるオールデイダイニング、グッドタウンベイクハウス(GOOD TOWN BAKEHOUSE)で2022年3月1日(火)から、イタリアを中心にムーブメントになっている「ピッツァ・コンテンポラネア(現代風ピザ)」の提供を始める。

GOODTOWNBAKEHOUSE
Photo: Kisa Toyoshima

同店はニューヨークのブルックリンをイメージした世界観をベースに、テキサスなどから調達した家具や雑貨をふんだんに配した店だ。オーナーの車田篤は海外滞在経験が長く、インテリアやメニューにさまざまな国や文化のエッセンスをいち早く取り入れてきた。

GOOD TOWN BAKEHOUSE
Photo: Kisa Toyoshima

パスタや肉料理、契約農家から届く朝摘み野菜などで作るサラダのほか、原宿の系列店であるザ グレート バーガー(THE GREAT BURGER)のハンバーガーや、グッドタウン ドーナツ(GOOD TOWN DOUGHNUTS)のドーナツ、ザ リトル ベーカリー トーキョー(The Little BAKERY Tokyo)のパンやスイーツなど、70種類以上のメニューが味わえる。 

GOOD TOWN BAKEHOUSE
Photo: Kisa Toyoshima

「デカ縁」が特徴の現代風ピザ

数あるフードメニューの中でも同店が特に力を入れているのが、職人に特注したピザ窯で焼き上げる本格ピザだ。これまでは伝統的な「ナポリピッツァ」を提供してきたが、このたびメニューを一新。海外でも注目されているピッツァ・コンテンポラネアの提供を始める。

GOOD TOWN BAKEHOUSE
Photo: Kisa Toyoshima

ピッツァ・コンテンポラネアとは、「ナポリの若い世代の職人たちが生み出した新しいピザ」と車田は話す。イタリア政府公認の真のナポリピッツァ協会でもメニューとして認定されている。

特徴は「コルニチョーネ」という、ピザの縁が大きく膨らんでいることだ。見た目のインパクトから通称「デカ縁」とも呼ばれる。コルニチョーネの膨らみをつぶさないよう、一般的なピザスライサーではなくはさみでカットする。

GOOD TOWN BAKEHOUSE
Photo: Kisa Toyoshima

ピザ生地に使用しているのは、伝統的なナポリピッツァ同様「水、小麦、酵母、塩」のみだが、系列にベーカリーカフェを持つ同店では、これまで培ってきたパン作りの技術をピザに応用。北海道産の小麦と全粒粉をブレンドした生地を、天然酵母で24時間以上かけて低温熟成発酵しているため、生地を頬張ると小麦特有の甘さと香ばしさが口いっぱいに広がる。

また、高温・短時間(520度、90秒)で焼き上げることで、外側はパリッとしながらも、もっちりとした食感を実現している。

GOODTOWNBAKEHOUSE
Photo: Kisa Toyoshima

12種類から選べる個性豊かなピザメニュー

同店では、定番のマリナーラやマルゲリータをはじめ、12種類のメニューを用意。ここではおすすめのメニューを紹介しよう。

『マリナーラ スペシャル』(Photo: Kisa Toyoshima)
『マリナーラ スペシャル』(Photo: Kisa Toyoshima)

 『マリナーラ スペシャル』(1,705円)は自家製トマトソースやオレガノに、たっぷりのニンニクをのせ、スイートチェリートマトをトッピングした一枚。具材がさっぱりとしている分、生地のうま味が堪能できる。

GOOD TOWN BAKEHOUSE
『デビルズ サラミ』(Photo: Kisa Toyoshima)

『デビルズ サラミ』(2,090円)は自家製トマトソースに、渋谷チーズスタンド(CHEESE STAND)のモッツァレラチーズ、ナポリサラミ、唐辛子、蜂蜜をトッピング。甘味、辛味、塩味、酸味、苦味の5つの味覚で構成されている。甘じょっぱいだけでなく、時折くるピリッとした辛さがやみつきになるだろう。その名の通り「悪魔的」なおいしさを堪能してほしい。 

GOOD TOWN BAKEHOUSE
『チチニエッリ 〜和歌山県 七代目『山利』の釜あげしらす〜』(Photo: GOOD TOWN BAKEHOUSE)

同店の人気ナンバーワンのメニューを現代風に進化させた『チチニエッリ 〜和歌山県 七代目『山利』の釜あげしらす〜』(2,090円)も見逃せない。マリナーラをベースに、和歌山県「山利」の釜揚げしらすをたっぷりと乗せ、アサリのむき身をトッピングしている。

GOOD TOWN BAKEHOUSE
Photo: Kisa Toyoshima

同店では新生ピザメニューと同時に、ナチュラルワインの提供もスタートする。ワインはその日ごとに銘柄は変わるが、常時6種類以上を用意する予定だ。スロバキア産のナチュラルワイン『KATOVKA DOMIN KUSICK 2020』はフルーティーなオレンジワインでフルーツトマトと相性が良いなど、ピザとのペアリングにも最適だ。ランチやディナーなどに合わせてゆっくりと楽しんでほしい。

今後注目のピッツァ・コンテンポラネアがいち早く味わえるグッドタウンベイクハウス。最新グルメを味わいに、ぜひ代々木上原へ足を運んでほしい。

グッドタウンベイクハウスの詳細情報はこちら

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Wednesday, February 23, 2022

おかずサラダにおすすめ!野菜摂取ニーズに応える「シーザードレッシングゆず果汁入」を新発売 - CNET Japan

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株式会社JFLAホールディングス(本社:東京都中央区/代表取締役社長:檜垣周作)の子会社である盛田株式会社(本社:愛知県名古屋市/代表取締役社長:檜垣周作、以下 盛田)は、濃厚な味わいで汎用性の高いイチミツボシドレッシングシリーズの第3弾として「シーザードレッシングゆず果汁入り」を新発売いたしました。

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大容量でたっぷり使えるドレッシング
 シーザードレッシングはドレッシングの定番フレーバーのひとつで、チーズのコク深い味わいが幅広い世代から人気です。健康志向により野菜摂取ニーズが高まる背景から、ゆず果汁のさわやかな酸味をきかせた飽きの来ないさっぱりとした味わいのシーザードレッシングを商品化しました。
 ヘルシーで満足感があると注目される、野菜にチキンなどのタンパク質をプラスしたおかずサラダのように、野菜以外の食材を組み合わせたときの相性を考え、オニオンとガーリックで旨味のアクセントを付けています。ベーコン、グリルチキン、豚しゃぶなどを加えれば野菜だけでは不足していたタンパク質をプラスでき、主菜にもなるおかずサラダが仕上がります。

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イチミツボシドレッシングシリーズ全3品
 2009年9月にごまドレッシングゆず果汁入りを発売して以来、淡路島産たまねぎのドレッシングと共に、ゆず果汁のさわやかな酸味がさっぱりしていて、汎用性の高いドレッシングシリーズとして多くのお客様にご愛用いただいております。サラダはもちろん、唐揚げや白身魚の揚げ物のソースとして、グリルチキンやローストビーフのソースとしてなど、幅広い料理に使える万能ソースとしても活躍します。
 また、みんなで一緒に使うことを考慮し、化学調味料無添加、卵不使用でコクのある味わいに仕上げています。

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【商品概要】
□商品名:イチミツボシ シーザードレッシングゆず果汁入り
□容量/形態:500ml/PET
□希望小売価格:500円(消費税抜)、540円(消費税8%込)
□発売日:2022年2月21日(月)
□販売地域:全国
□販売元:盛田株式会社

◆イチミツボシブランドについて
 前身は江戸時代の有力な藍商であり、1893年に藍染めの発酵技術を活かしたしょうゆ造りを開始して以来、徳島県吉野川の豊かな自然の恵みの中でしょうゆ・ぽんず・ソースなど調味料類を展開しています。イチミツボシのロゴは、しょうゆの原材料である「大豆、小麦、塩」を表す「三星」と、水の流れのように受け継がれる伝統を表す「―」からなっています。

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◆盛田株式会社について
寛文5年(1665年)に愛知県・小鈴谷村(現:常滑市)において清酒造りを開始して以来、350年を超える長い歴史を誇ります。日本の伝統的な発酵技術を生かしたしょうゆ・みそ・料理酒・みりんなどを柱として、つゆ・たれ・飲料など幅広く展開する「食品事業」と、日本酒を主力とした「酒類事業」を中心に展開しています。<盛田サイト URL:リンク

株式会社JFLAホールディングスについて
本社所在地:東京都中央区日本橋蛎殻町一丁目 5 番 6 号 盛田ビルディング
代表取締役社長:檜垣 周作
事業内容:外食フランチャイズ本部及び外食店舗の運営、食品酒類製造・販売・輸入、販売加工卸及び小売等
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本プレスリリースは発表元企業よりご投稿いただいた情報を掲載しております。
お問い合わせにつきましては発表元企業までお願いいたします。

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Tuesday, February 22, 2022

ドミノ・ピザ、34種類もトッピングしちゃった「ベスト34」発売! - グルメ Watch

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ドミノ・ピザ「ベスト34」

 ドミノ・ピザ ジャパンは、34種類のトッピングをのせたニューヨーカーサイズのクワトロ・ピザ「ベスト34」を2月21日~3月6日に販売する。価格は持ち帰り半額2750円、デリバリー5500円。

 北海道芳醇ゴーダ&チェダー/オニオン/ピーマン/ほうれん草/もち/ペパロニ/ラージペパロニ/ハム/ポテト/パイナップル/粗挽きソーセージ/イタリアンソーセージ/コーン/牛カルビ/パンチェッタ/炭火焼ビーフ/テリヤキチキン/ローストチキン/シーフードミックス/エビ/マッシュルーム/マヨネーズ/明太マヨソース/燻しベーコン/チェリートマト/アスパラ/北海道産カマンベールチーズ/イタリア産ボッコンチーニ/ハラピニオ/ガーリック/100%モッツァレラチーズ/トマトソース/バジルソース/ホワイトソースと、34種類のトッピングを4つの味で楽しめる。

ドミノ・ピザ「ベスト34」(持ち帰り半額2750円/デリバリー5500円)

 クワトロ(4分割)の右上は、シーフードミックスとエビをちりばめ、魚介と相性の良い北海道産カマンベールチーズとイタリア産ボッコンチーニをのせ、さらにチェリートマトの酸味とバジルソースの香りを加えることで、一層、魚介の味わいを深めた。ガーリックがアクセントに加わって、食欲をかき立てるという。

 右下は、北海道産の牛乳で作ったホワイトソースをベースに、北海道産のコクのあるゴーダ・チェダーをのせ、濃厚かつクリーミーな味わいを実現した。餅のモチっと食感、ポテトのホクホク食感が楽しめる。また、明太マヨソースがホワイトソースとよく合い、パンチェッタが味を引き立てるという。

 左下は、濃厚なトマトソースに、通常サイズとラージサイズの2サイズのペパロニをのせた。さらに、イタリアンソーセージと燻しベーコンをのせて、味わい深いジューシーさを実現。パイナップルとコーンの甘味がアクセント。

 左上は、牛カルビ/炭火焼ビーフ/テリヤキチキン/ローストチキンの4種類の肉をのせた。トマトソース/オニオン/ピーマン/ほうれん草と味のまとまりが良く、ハラピニオが味のアクセント。食べ進めるごとに味の変化が楽しめるという。

「34種類の具材を贅沢に楽しめる!」食べなきゃ損!BEST34!

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グローバルドレッシングに関する市場レポート, 2017年-2028年の推移と予測、会社別、地域別、製品別、アプリケーション別の情報 - CNET Japan

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2021年12月25日に、「グローバルドレッシングに関する市場レポート, 2017年-2028年の推移と予測、会社別、地域別、製品別、アプリケーション別の情報」の調査資料を発表しました。ドレッシングの市場生産能力、生産量、販売量、売上高、価格及び今後の動向を説明します。世界と中国市場の主要メーカーの製品特徴、製品規格、価格、販売収入及び世界と中国市場の主要メーカーの市場シェアを重点的に分析する。過去データは2017年から2021年まで、予測データは2022年から2028年までです。

QYResearch(QYリサーチ)は市場調査レポート、リサーチレポート、F/S、委託調査、IPOコンサル、事業計画書などの業務を行い、お客様のグローバルビジネス、新ビジネスに役に立つ情報やデータをご提供致します。また、日本の皆様へのサービスをより一層充実するために、日本の現地法人を設けています。

■レポートの詳細内容・お申込みはこちら
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市場分析と見通し:世界のドレッシング市場
コロナ禍によって、ドレッシング(Dressing)の世界市場規模は2021年に 百万米ドルと予測され、2028年まで、%の年間平均成長率(CARG)で成長し、 百万米ドルの市場規模になると予測されています。

ドレッシング の世界の主要メーカーには、Nestle, KraftHeinz Company, Unilever, Kewpie, Mizkan, Frito-Lay company, Campbell Soup Company, Lancaster Colony Corporation and Cholula Food Company,などがある。2021年、世界の大手6社の売上は %のシェアを占めています。

北米の ドレッシング 市場は、2021 年に 百万米ドル、中国市場は 2028 年に 百万米ドルになると予測されています。世界市場における中国のシェアは、2021年に %で、2028年には %に達し、年間平均成長率(CARG)は %と予測されています。ヨーロッパの ドレッシング 市場では、ドイツが2028年までに 百万米ドルに達すると予測されています。アジアでは、日本と韓国の市場が最も注目されていて、今後6年間の平均成長率(CARG)はそれぞれ %と %です。

Salad dressingは、2021年には ドレッシング 世界市場の %を占めていましたが、コロナ以降の期間には %のCAGRで成長し、2028年には 百万米ドルになると予測されています。一方、Home Useセグメントは、2028年まで年間平均成長率(CARG)%で成長し、2028年には約 %のシェアを占めることになります。

世界のドレッシング規模とセグメント
世界のドレッシング市場は、会社別、地域別、製品別とアプリケーションによって細分化することができます。世界のドレッシング市場における主な会社、関係者及びその他の参加者は、本調査レポートを重要なリソースとして活用することができます。このレポートは、2017年から2028年までの会社別、地域(国)別、製品別及びアプリケーション別の売上実績と予測に焦点を当てています。

【総目録】
1 世界のドレッシング市場概況
1.1 世界のドレッシング製品概要
1.2 製品別のドレッシング 市場
1.2.1 Salad dressing
1.2.2 Ketchup
1.2.3 Mustard
1.2.4 Mayonnaise
1.2.5 BBQ sauce
1.2.6 Cocktail sauce
1.2.7 Soy sauce
1.2.8 Fish sauce
1.2.9 Others
1.3 製品別の世界のドレッシング市場規模
1.3.1 製品別の世界のドレッシング市場規模の概要(2017-2028)
1.3.2 製品別の世界のドレッシング市場規模の推移(2017-2022)
1.3.3 製品別の世界のドレッシング市場規模の予測(2023-2028)
1.4 製品別の主な地域の市場規模
1.4.1 製品別の北米ドレッシング市場規模 (2017-2022)
1.4.2 製品別のヨーロッパドレッシング市場規模 (2017-2022)
1.4.3 製品別のアジア太平洋地域ドレッシング市場規模 (2017-2022)
1.4.4 製品別のラテンアメリカドレッシング市場規模 (2017-2022)
1.4.5 製品別の中東とアフリカドレッシング市場規模 (2017-2022)

■世界トップレベルの調査会社QYResearch
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■本件に関するお問い合わせ先
QY Research株式会社
日本現地法人の住所: 〒104-0061東京都中央区銀座 6-13-16 銀座 Wall ビル UCF5階
TEL:0081-5058936232;050-5893-6232
マーケティング担当 japan@qyresearch.com

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お問い合わせにつきましては発表元企業までお願いいたします。

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Monday, February 21, 2022

ボンジュール!ペイザンヌサラダ!新たなサラダトレンドの創出へ。キユーピー ドレッシング「金キャップ」シリーズから「ペイザンヌサラダ ドレッシング」を新発売 - PR TIMES

ssabutkelapa.blogspot.com


美食の国フランスで親しまれる“ペイザンヌサラダ”とは?

ペイザンヌサラダは、直訳すると「田舎風サラダ」という意味で、フランスで親しまれているカジュアルな定番サラダです。
ペイザンヌサラダに合わせる「ペイザンヌサラダ ドレッシング」は、独自原料である「熟成卵黄※1」の凝縮された卵黄のコクやうま味に、3種のハーブやディジョンマスタード、エシャロットを加えた奥深い味わいが特徴です。
2020年2月にキユーピー業務用ドレッシングから発売し※2、簡単でありながらボリュームのある新しいサラダが提供できると好評で、採用が広がっています。

※1 卵黄を卵麹で熟成させてうま味を引き出した自社開発素材。2019年2月に、特許6473855号取得。
https://www.kewpie.com/rd/material/jyukuseiranou_01/
※2 キユーピーアヲハタニュースリリース 2020年 No.17 参照
https://www.kewpie.com/newsrelease/2020/1642/

新しいメニューへの興味や健康意識の高まりなど、“今”の生活者ニーズに合うサラダ

ペイザンヌサラダペイザンヌサラダ


新型コロナウイルス感染症拡大以降、サラダや野菜の食卓出現頻度が増加しています。キユーピーが提案するペイザンヌサラダは、野菜と卵を必ず使うのが特徴です。野菜に良質なタンパク源の“卵”を合わせると、より理想的な栄養バランスとなることから、コロナ下の健康ニーズに応えるサラダと言えます。
 


 

 

また、家庭では内食機会の増加に伴い「レパートリー不足」の悩みが顕在化すると同時に、新しいメニューへの興味・関心も高まっています(下記グラフ参照)。市販用から「ペイザンヌサラダ ドレッシング」を発売することで、内食に新たなサラダメニューを提案し、サラダトレンドの創出を図るとともに、定番サラダへの育成を目指します。


キユーピーは、これまでも“サラダの世界を広げるドレッシング”の開発を通して、サラダの新しい可能性を提案してきました。今回、業務用で好評を得ている「ペイザンヌサラダ ドレッシング」を市販用で展開し、毎日の食卓に並ぶサラダメニューやサラダの楽しみ方の拡大に貢献していきます。

 

  • 商品概要

1.商品名・内容量・価格・賞味期間
商品名:キユーピー ペイザンヌサラダ ドレッシング
内容量:180ml
参考小売価格:税抜 271円、税込 293円
賞味期間:9カ月

2.出荷日
2022年3月3日(木)から全国に出荷

3.商品特徴
・フランス料理で使われる、野菜や肉・魚料理に合う伝統的なソースから着想を得た、“卵のコクとハーブの豊かな香り”が特徴のドレッシングです。
・独自原料である「熟成卵黄」を使用し、コクとうま味をプラスしました。
・フランスでよく使用されるタラゴンをベースに、卵と相性の良いハーブを3種類組み合わせました。
・エシャロットとディジョンマスタードを加えて味わい深く仕上げました。
・黄色い色調がサラダに彩りを加えます。

基本のペイザンヌサラダの作り方


キユーピーが提案する、基本のペイザンヌサラダです。大きめにカットしたベーコンやじゃがいもが食べ応え抜群です。中央にのせた目玉焼きやゆで卵が目を引きます。
 

じゃがいもとベーコンのペイザンヌサラダじゃがいもとベーコンのペイザンヌサラダ

ゆで卵とじゃがいものペイザンヌサラダゆで卵とじゃがいものペイザンヌサラダ

彩り野菜のペイザンヌサラダ彩り野菜のペイザンヌサラダ

4.販売目標
5億円(新商品1品/小売ベース/年間換算)
 
キユーピー ドレッシング「金キャップ」は、“素材のおいしさを引き出し、サラダの世界を広げる”がコンセプトの、ドレッシングの主力シリーズです。2000年に「シーザーサラダドレッシング」と「深煎りごまドレッシング」の2品で発売しました。以来、すりおろしオニオンドレッシングやごま油&ガーリックドレッシングなど、サラダの新しい可能性を提案し続けています。

【キユーピー ドレッシング「金キャップ」シリーズ 全15品】 

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ダイエットに実は悪影響!?「ノンオイルドレッシング」の罠とは - ダイヤモンド・オンライン

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ダイエットに実は悪影響!?<br />「ノンオイルドレッシング」の罠とは

ダイエッターが購入することが多いノンオイルやローカロリーのドレッシング。いかにも痩せそうなネーミングだが、産業医として年間5万人の健康指導をする総合内科専門医の益江毅医師は、著書『やせたい人はカロリー制限をやめなさい』の中で「これらのドレッシングには実は糖質が多く含まれる」と指摘する。人間の肥満に大きく影響するのは脂質ではなく糖質。その糖質が増えてしまえば、むしろダイエットには逆効果になってしまう恐れすらあるのだ。(文・監修 /総合内科医 益江 毅)

「べジタブルファースト」が台無しに!?

 主食や食材に含まれている糖質量に気を配っていても、意外と見落としがちなのが、調味料に含まれる糖質です。

 中でもドレッシングは、計量することなく容器から直接かける方も多く、結果、実際に自分がどのくらいの量をとっているのか把握しづらいものです。せっかく「べジタブルファースト」(野菜を先に食べて血糖値の上昇を抑える食事法)を意識していても調味料の選択を間違うと、知らないうちに糖質をとりすぎて食後高血糖を起こしてしまうことがあります

 食品メーカーは、ダイエットを意識している消費者向けにカロリーを抑え、脂質を減らした「ローカロリー」「ノンオイル」のドレッシングを扱っています。しかし、脂質を減らすとうま味が落ちることが多いため、糖質を増やすことで味を整えている商品も多く見られます。同じ種類のドレッシングで、普通のものとローカロリーやノンオイルの商品成分表にある糖質量を比べてみてください。ローカロリーやノンオイルのほうが糖質量は多いかもしれません。

 甘みのあるゴマドレッシングは、血糖値の上昇を抑える働きを持つ脂質や酢が含まれていますが、糖質も多く含まれるので血糖値の上昇抑制効果はやや落ちてしまいます。

 理想的なドレッシングは糖質量が少なく、脂質、タンパク質、酢をたっぷり含むもの。糖質を多く含むあっさりした和風ドレッシングより、糖質が少なく、脂質、タンパク質が豊富なマヨネーズやシーザーサラダドレッシング、フレンチドレッシングが特におすすめです。

マヨネーズがダイエットに最強である理由

 中でも、カロリーが高いからとこれまでダイエットの大敵とされてきたマヨネーズは、実は糖質量が少なく、血糖の上昇を抑える脂質、タンパク質が豊富に含まれているため、食後高血糖を起こしにくいダイエットには最適の調味料なのです。

 実際に、ゴマドレッシング、マヨネーズ、青じそドレッシングをかけた「べジタブルファースト」を行った実験によって、マヨネーズが最も食後高血糖を抑えることが確認されています。

 サラダとご飯の摂取順序を変えて摂取する際、かけるドレッシングをゴマドレッシング、マヨネーズ、青じそドレッシングに変えて食後血糖値がどう変化するかを女子学生10名を対象に調べたものです。その結果、占める脂質が高いほどその抑制効果は顕著でした(ただし、ご飯を先にとった場合はドレッシングによる違いは見られませんでした)。

 市販のドレッシングを買うときには、成分表を必ずチェックしましょう。これからはカロリーは見る必要はありません。できるだけ糖質の量が少ないもの、タンパク質や脂質を多く含む物を選びましょう。

他の調味料で要注意なものは?

 和食や中華料理などの「あんかけ」は、とろみ付けのために片栗粉が使われています。片栗粉の材料もでんぷんで、糖質そのものです。一見すると、脂質が少なくてあっさりしていることからダイエットによさそうな和食ですが、みりんや砂糖など、糖質が多い調味料が多く使われたりしています

 また、ウスターソースやトマトケチャップ、オイスターソースや様々なたれにも意外に多くの糖質が含まれているので、たくさん使うのは控えたほうがよいでしょう。

 酢やゴマ油には食後高血糖の上昇を抑える効果があることが知られています。これらを料理に加えることで、血糖値の上昇にブレーキをかけましょう

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34種トッピング“盛りの限界” 肉 & 海鮮 & 野菜...究極のピザ - www.fnn.jp

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国内

人気宅配ピザチェーンのドミノ・ピザで、“具材ほぼ全部のせ”キャンペーンが21日から始まっています。

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Sunday, February 20, 2022

ピザを作って半世紀。ナン・ピタ・フォカッチャ・トルティーヤ 世界のパンのプロフェッショナル デルソーレが2022年春・夏 新商品を新発売 - PR TIMES

ssabutkelapa.blogspot.com 【手のばしスクエアピザ マルゲリータ】
ロングセラー商品の「手のばしナン」と同様な製法で一つ一つ丁寧に手で伸ばすことで実現したもちもち食感の生地にトマトソース、北海道モッツァレラチーズ、トマト、バジルペーストをトッピングしたスクエアピザ

● 規格:1枚入(平均186g) 
● 入数:10P×2合
● 商品サイズ:縦195×横270×高さ20(mm)
● 外箱:幅300×奥300×高さ174×2合(mm)
● 希望小売価格 498円(税抜き)

【手のばしスクエアピザ 4種のチーズ】
ロングセラー商品の「手のばしナン」と同様な製法で一つ一つ丁寧に手で伸ばすことで実現したもちもち食感の生地にカマンベール、ゴーダ、ステッペン、グラナ・パダーノ、ブラックオリーブをトッピングしたスクエアピザ。

● 規格:1枚入(平均175g) 
● 入数:10P×2合
● 商品サイズ:縦195×横270×高さ20(mm)
● 外箱:幅300×奥300×高さ174×2合(mm)
● 希望小売価格 498円(税抜き)
 
  • 発酵種を使用した生地で一本一本手でつつんだワンハンドピザ
【手づつみピザ トマト&チーズ】
発酵種を使用した生地にトマトソース、チーズ、オレガノをトッピング。もちもち食感に焼き上げました。

● 規格:1枚入(平均91g) 
● 入数:2本×10P×2合
● 商品サイズ:縦250×横200×高さ30(mm)
● 外箱:幅455×奥240×高さ120×2合(mm)
● 希望小売価格 448円(税抜き)

【手づつみピザ 照焼きチキン】
発酵種を使用した生地に照焼きチキンマヨ、チーズをトッピング。一本一本手でつつみ、もちもち食感に焼き上げました。

● 規格:1枚入(平均91g) 
● 入数:2本×10P×2合
● 商品サイズ:縦250×横200×高さ30(mm)
● 外箱:幅455×奥240×高さ120×2合(mm)
● 希望小売価格 448円(税抜き)
 
  • 株式会社 デルソーレ

デルソーレ(DEL SOLE)とは「太陽の恵み」を意味する言葉で、デルソーレが提供している世界各地のパンを展開するブランドです。
デルソーレは、日本におけるピザのパイオニアとして1964年に創業。
ピザで培った製造技術を応用し、ナン・ピタ・フォカッチャ・トルティーヤといった世界のパンを展開してます。創業半世紀を超えて、楽しい食文化や食体験を通して食のバリエーションを提供することで食卓を豊かにしていきます。

デルソーレ ブランド公式サイト :https://delsole-komugigohan.jp/
デルソーレショップ:https://delsole-komugigohan.jp/shop/

SNS:Twitter @delsole_jp  Instagram @delsole_official

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ピザレストラン「シェーキーズ」、映画『THE BATMAN-ザ・バットマン-』とのコラボキャンペーンを2月21日(月) ~ 3月20日(日)18店舗で開催 - PR TIMES

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2022年2月21日
ロイヤルホールディングス株式会社  

シリーズ最新作となる『THE BATMAN-ザ・バットマン-』は、『ジョーカー』の衝撃を超える、狂気と感情が爆発する謎解きサスペンスアクション!ヒーロー映画史上最もスキャンダラスなバットマンの嘘が暴かれる物語です。
シェーキーズ店内では、映画の世界観に合わせ、コラボピザの提供をはじめ、お客様とスタッフが一緒に体感できる様々な仕掛けをご用意しています。バットマンファンにはもちろん、幅広い世代の方々にも楽しんでいただける企画となっています。
 
  • キャンペーン概要
コラボピザをバイキングで提供
映画『THE BATMAN-ザ・バットマン-』とのコラボピザは、バットマンのシンボルである〈バットシグナル〉をココアパウダーで描きました。夜空に浮かぶ〈バットシグナル〉を表現しています。

コラボピザ
ストロベリークリーム / イチゴ / ココアパウダー
  店舗スタッフはバットマンユニフォームでお出迎え

期間中の店舗スタッフは、オリジナルTシャツを着用します。
※ 着用しないスタッフもいます。
  店中が「バットマン」一色に!

壁一面を埋め尽くすバットマンのポスターで店中がバットマン一色に。
  SNSプレゼント企画も同時進行
今回の映画『THE BATMAN-ザ・バットマン-』の見どころの一つは、最狂の知能犯“リドラー”との頭脳戦。そこでシェーキーズ公式インスタグラムでは、シェーキーズとバットマンそれぞれにかかわるクイズを出題して、お楽しみいただきます。そのクイズに答えると抽選で「オリジナルグッズ」をプレゼント。
また、公式インスタグラムをフォローして来店すると「オリジナル缶バッジ」をプレゼント。
※ 缶バッジプレゼントは、無くなり次第終了いたします。

 


公式インスタグラムアカウント: https://www.instagram.com/shakeys.jp/ 公式応援#タグ: #シェキる

キャンペーン実施期間 2022年2月21日(月) ~ 3月20日(日)
キャンペーン実施店舗 シェーキーズ18店舗

《東京エリア》 新宿通り店、池袋東口店、渋谷店、吉祥寺店、聖蹟桜ヶ丘店
《関東エリア》 よみうりランド店、横浜西口店、茅ヶ崎店、イオンモール座間店、
ららぽーとTOKYO-BAY店、福田屋SP宇都宮店、FKD宇都宮インターパーク店
《東海エリア》 マークイズ静岡店、ららぽーと名古屋みなとアクルス店
《九州・沖縄エリア》 キャナルシティ博多店、プラザハウス店、壷川店、イオン南風原店
シェーキーズ公式ホームページ  https://shakeys.jp/

映画情報
THE BATMAN-ザ・バットマン-  
3月11日(金)全国ロードショー 

公式ホームページ  https://wwws.warnerbros.co.jp/thebatman-movie/
『ジョーカー』の衝撃を超える、狂気と感情が爆発する今世紀最大の謎解きサスペンスアクション!
世界の嘘を暴き世の中を恐怖で支配する最狂の知能犯リドラー。そして、暴かれるバットマンの嘘と狂気に変貌していく姿。ヒーロー映画史上最もスキャンダラスな展開が待ち受ける!あなたはマスクに隠された嘘を見抜けるか?
■『THE BATMAN-ザ・バットマン-』 2022年3月11日(金)全国公開(全米公開:2022年3月4日)
監督:マット・リーヴス 脚本:マット・リーヴス、マットソン・トムリン
キャスト:ロバート・パティンソン、コリン・ファレル、ポール・ダノ、ゾーイ・クラヴィッツ、ジョン・タトゥーロ、アンディ・サーキス、ジェフリー・ライトほか
公式サイト:thebatman-movie.jp DC公式Twitter:https://twitter.com/dc_jp DC公式Instagram:https://www.instagram.com/dcjapan/
映画公式TikTok:https://vt.tiktok.com/ZSe9TFCRM/
© 2022 Warner Bros. Ent. All Rights Reserved TM & © DC
 

シェーキーズは、お客様の「食」を囲む時間が、ますます楽しく素敵な時間になるよう、そして地域の皆様に愛されるレストランを目指してまいります。
 

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