わさび製品を中心に香辛料・調味料を開発・製造する万城食品。同社が展開する「わさびドレッシング(170ml)」「うま塩ドレッシング(170ml)」「わさびフレンチソース」の3商品が、世界的な食品品評コンクールであるモンドセレクション2022において、金賞を受賞！
同年は「わさびドレッシング」が12年連続となる金賞受賞に加えて、3年連続で金賞以上を受賞した商品に贈られる「インターナショナル ハイクオリティトロフィー」も獲得した。
わさびに関連する様々な商品を開発
万城食品は、1952年に粉わさびを販売するわさび屋として創業。練りわさびや生おろしわさびなど、数多くのわさび商品を開発・販売している。
中でも、刺身などの商品に添付されている「添付用わさび」の売上は業界トップクラスのシェアを誇っている。
ドレッシングについて
同社は、毎日の食卓に彩りを与える商品として、素材にこだわった「わさびドレッシング」、
「うま塩ドレッシング」、
「わさびフレンチソース」などのドレッシングも開発・販売している。
特に「わさびドレッシング」は、真昆布と焼きあごのだしが加わり、化学調味料無添加の処方にリニューアル。“ツーン”と辛味のアクセントや本格的な和風仕立ての味わいを、より美味く楽しめるようパワーアップしたという。
ボトルよやキャップをリニューアル
さらに、ドレッシング容器のボトルとキャップが改良され、より毎日負担なく利用できるボトル形状にリニューアル。
ボトルは振りやすい形状に、注ぎ口は注ぎやすく液だれしにくい形状のキャップが採用され、分別して捨てる際も取り外しが簡単な形状となっている。
香辛料・調味料メーカーが届けるドレッシングで、毎日の食卓を彩ってみては。
万城食品公式サイト内ドレッシングページ：https://www.banjo.co.jp/item_category/category04
からの記事と詳細 ( 万城食品の「わさびドレッシング」が12年連続モンドセレクション金賞を受賞！ - ストレートプレス )
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