イチ押し「小谷ピザ」はSサイズ1～2人用、Mサイズ3～4人用。シェアしながらおいしさを味わってください
南城市佐敷小谷（おこく）の小高い丘の上にある「ピザ 喫茶 ミモザの木」は、ロケーション良し・味良しでファンの多い人気店。美しい景色を眺めながらピザを頬張ると、至福のひと時を過ごせます。
イチ押しメニューの「小谷ピザ」は、ふっくら厚めの生地に県産豚のスーチカー（塩漬け）と島野菜がたっぷり入った特製ピザ。こんがりした焼き具合ととろけたチーズが食欲をそそります。食べてみると、スーチカーの塩気と肉厚ピーマンのシャキシャキ感など具材のおいしさと生地の香ばしさが口いっぱいに広がり、絶妙なバランスに大満足。「自家製スーチカーと、地元の契約農家さんの野菜を使っています」と語るのは店長の山入端（やまには）さん。具材のうま味を生かしたピザ作りにこだわっています。
ピザと一緒にいただきたいコーヒーは、この時季アイスがおすすめ。香り高くコクのあるコーヒーは自家焙煎とのことですが、実は敷地内で「ヤマニハコーヒー」というショップを営業中。豆や粉、パック入りアイスコーヒーなど自宅用にもギフトにもうれしいコーヒーがそろっていますので、店頭もしくはホームページでご確認ください。本格派のピザとコーヒーを味わいたい時、ドライブしながら出掛けたいお店です。
キビの甘みとコーヒーの相性が抜群な「キビトウカフェオレ」（1500円）。牛乳と氷を加えておいしいカフェオレを
「景色が良いここでピザを焼けば喜んでもらえる、と思って始めた店です。分かりづらい場所かもしれませんが、到着を楽しみにお越しください」とほほ笑む山入端克広（やまには・かつひろ）代表
Menu＜メニュー＞
- 小谷ピザ Sサイズ（店内）……………………1705円
- 小谷ピザ Sサイズ（テークアウト）……1784円
- ランチパスタ（限定10食）…………………1210円
- ケーキセット………………………………………880円
- ドリンク…………………………………………330円～
※表記価格は全て税込み
【住所】〒901-1413
南城市佐敷字小谷122（マップはこちら）
【電話】 098-947-4727
【営業時間】10:00～18:00（L.0.17:00）
【定休日】火曜（月1回水曜休みあり、月日はHPに掲載）
【駐車場】あり
（2022年8月4日付 週刊レキオ掲載）
からの記事と詳細 ( 景色自慢のピザ・コーヒー店 ピザ喫茶ミモザの木（南城市佐敷） - 琉球新報デジタル )
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