ドミノ・ピザ ジャパンは、「産直ドミノ」シリーズ第3弾となる「秋のクワトロ・産直ドミノ」の販売を10月3日にスタートした。11月27日までの期間限定となる。
今回の産直ドミノでは、三陸産サーモン、信越産きのこ、熊本県産揚げナス、北海道のチーズを使用。それら秋の味覚を堪能できる「三陸産サーモン＆クリーム」「信越産きのこ＆バター醤油ソース」「熊本県産揚げナス＆マッシュルーム」「北海道産3種のチーズ＆濃厚クリームソース」として提供される。
三陸産サーモン＆クリームは、三陸産の銀鮭をスモーク加工し、北海道産の牛乳を使用したホワイトソースと合わせている。サーモンはピザにした状態での味や食べやすさを考え、厚さや大きさ、スモークの加減を調節したという。
信越産きのこ＆バター醤油ソースでは、新潟県産のエリンギとまいたけ、長野県産のぶなしめじを使用。バター醤油ソースでコクを引き出し、食感のアクセントとしてアスパラが乗せられている。
熊本県産揚げナス＆マッシュルームは、熊本県産のナスにスモークしたベーコンのうまみが染み込み、揚げナスにすることでナスそのもののうまみも引き出したメニューとなる。
北海道産3種のチーズ＆濃厚クリームソースは、北海道産の生乳を使ったクリーミーなカマンベール、コク深いゴーダ、まろやかなチェダーの3種のチーズを組み合わせたミルキーなピザ。
4種類を1つにしたクワトロと単品での販売となり、価格はデリバリーがMサイズ3000円、Rサイズ3599円、Lサイズ4200円、テイクアウトがMサイズ1500円、Rサイズ1799円、Lサイズ2100円。
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