「越の宝石（じゅえりー）」をふんだんに使い、ピザーラキッチンカーで販売される「越の宝石のマルゲリータ」＝福井市風巻町の丹生膳野菜で
県産のブランドトマト「越（こし）の宝石（じゅえりー）」を使ったオリジナルピザの限定販売が十六日、福井市風巻町のＪＡ福井県直売所「丹生膳野菜」で始まった。ＪＡ福井県と宅配ピザ「ＰＩＺＺＡ－ＬＡ（ピザーラ）」を展開するフォーシーズ（東京）の連携事業で、「ＰＩＺＺＡ－ＬＡ」が地元の食材を使いオリジナルピザを販売するのは県内では初めて。
越の宝石は本格栽培から三年目を迎えたミディトマト。オレンジと黄、赤の三色があり、ＪＡ直売所で販売されている。ＪＡ側からの打診で連携が実現した。
丹生膳野菜では、フォーシーズのピザーラキッチンカーがオリジナルピザ「越の宝石のマルゲリータ」を販売した。同社ピザーラ事業本...
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