ベトナムやカンボジアなど世界で人気のピザレストランによる日本初上陸店「Pizza 4P's Tokyo（ピザフォーピース東京）」が11月24日（金）、東京の新名所「麻布台ヒルズ」にオープンしました。
Pizza 4P’sは、平成23（2011）年にベトナムで日本人オーナーが立ち上げたピザレストラン。現在はベトナム全土に加え、カンボジア、インドなどで計32店舗を展開しています。
創業以来、自社工房で作るチーズ、生産者の見える食材、エデュテインメント（エデュケーション×エンターテインメント）やサステナビリティーを意識した活動に注力。ニューヨークタイムズやBBC、CNNなどのメディアで取り上げられ、「アジアのベストレストラン50」にも選出されるなど、世界各国から注目を集めています。
新たに誕生した東京店では“Earth to People -oneness-（地球から人々へ-ワンネス-）”をコンセプトに、世界の食文化を繋げるオリジナルピザ、店内工房で作るフレッシュチーズ、サステナブルな食材を使った日本独自のメニューを用意しています。
グローバルのPizza 4P’sのエッセンスはそのままに、より日本の風土に寄り添い、こだわりの生産者やクリエイターと共創したユニークで味わい深いメニューの数々が楽しめるとのこと。
世界から注目を集めるPizza 4P'sの味とスタイルを、この機会に体験してみてはいかがでしょうか。
ライター紹介
レッツエンジョイ東京編集部
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