2023年12月20日 午前6時00分
大津屋がコンビニ店内併設型店舗として開店した福井県内初のピザハット＝福井県福井市高木中央2丁目
本場イタリアの味で勝負するハニー木村グループのナポリの窯＝福井県福井市若杉4丁目
福井県福井市内では今年に入り、大手宅配ピザチェーンの2ブランドが相次ぎ進出した。ともに県内小売店が本業との相乗効果を狙い、フランチャイズ契約を結ぶ。一方、福井で創業し35年の地元チェーンは、長年の実績を盾に対抗。クリスマスの繁忙期を前に、顧客の獲得と囲い込みにしのぎを削っている。
■相乗効果手応え
宅配ピザ業界はドミノピザ、ピザハット、ピザーラが“御三家”とされ、全国で多く出店している。コンビニなど展開の大津屋（福井市）は8月にグループ会社を通じ、ピザハットの県内1号店をオレンジボックス高木中央店（同市高木中央2丁目）にオープンした。
狙いは、ピザのお供に総菜、飲料を“ついで買い”してもらうことだ。ピザハットのオープン後、高木中央店の客数は前年比10％近く増えているといい、特に夕方がにぎわっているという。大津屋の担当者は「高木中央店は売り上げ、客数とも増加分が他店を上回っている」と手応えを語る。
ピザハットは拡大戦略をとり、2025年度末までに全国1千店を目指す。福井は46都道府県目の進出で、大津屋の「オレボ」ブランドを生かして浸透を図る。
県内ではこのほか、最大手のドミノピザが16年に初進出。福井未進出のピザーラは、全国を巡回するキャラバンカーで、JA福井県とコラボしたキャンペーンを実施した。
■本場の味で差別化
一方、「御三家とは一線を画し、中身で勝負する」と意気込むのは、ハニー食彩館を運営する木村グループ（福井市）の木村博常社長。グループ会社の運営で12月13日、食彩館やしろ店の敷地内に業界4位のブランド、ナポリの窯をオープンした。
木村グループも、ピザが焼き上がるまでの間に本業のスーパーでの「ついで買い」需要を取り込みたい考えだ。木村社長は「多くの宅配ピザはアメリカ風。本場イタリア風の味で差別化できる」と、ナポリの窯を選んだ理由を説明する。
からの記事と詳細 ( ピザハット、ナポリの窯…福井に大手ピザチェーンの波 迎え撃つ地元テキサスハンズの対抗策は | 経済 | 福井のニュース - 福井新聞 )
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