宅配ピザチェーンにけん引され絶好調のピザ業界。そんな中現れたのが、福岡市の「ピザレボ」だ。わずか2店舗の小さな会社だが、「宅配」ではなく「通販」に商機を見出し、1枚280円からという驚きの安さで年間250万枚ものピザを販売。年商は約17億円(2023年2月期)にまで上っている。快進撃を生み出すその革命的戦略とは?
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