◆カフェ&バル ボタニコ 岐阜・各務原市
QUOカード1000円分もれなくプレゼント!詳細はこちら2020年にオープン。米国南西部のリゾート感を漂わせる店づくりで、タコライスやピザといった店主こだわりの料理を提供する。代表の野口秀子さん(51)は「好きなことをやっているので手間暇は惜しまない」と話す。
別のカフェで働いていた女性たちが意気投合し、自分たちにしかできない店をやろうと開いた。ランチセット(1375円)=写真=はタコライスやピザ、カレーライス、バゲットサンドから選べ、どれも人気メニュー。デザートには本日のケーキ(605円)、イタリアンプリン(605円)などがある。
野口さんは「どこか非日常感のある空間づくりを心がけている。地元の人に長く愛される店としたい」と語る。
【メモ】
▽住所 各務原市鵜沼東町7の1の3
▽営業時間 午前11時~午後9時
▽定休日 日曜日、祝日
▽電話 058(260)5035
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