売り切れてしまうことも！ 「成城石井」の“生野菜が入ったドレッシング”
成城石井自家製「淡路島産玉葱とビーツをすりおろしたクリーミードレッシング」388円、「淡路島産玉葱をすりおろした濃厚醤油ドレッシング」323円
「成城石井」の冷蔵惣菜コーナーに置いてある、こちらのドレッシング。2022年から販売されているシリーズで、野菜本来の味を楽しめるよう、加熱せずに製造されており、そのため賞味期限は製造日より30日というデリケートな商品です。
家で作るドレッシング並みにたっぷり生野菜が使われているので、ドレッシング自体がもはや“サラダ”！
ピンク色が美しい“淡路島産玉葱とビーツをすりおろしたクリーミードレッシング”は、マヨネーズベースのドレッシングで、ワインビネガーで酸味をプラスしているためとてもフルーティーな味わい。にんにくやアンチョビのコクや香り、旨味にはちみつの甘さなどが加わり、おいしさのバランスが絶品。
「淡路島産玉葱をすりおろした濃厚醤油ドレッシング」は、淡路島産玉ねぎならではの甘さに、出汁としょうゆの旨味が加わった間違いのない組みあわせ。
ビーツの方はサラダと好相性、淡路島産玉葱の方は、豚しゃぶなどにも合うと思います。
実はこのシリーズ、にんじんもあってすごくおいしいのですが、私が行く店舗は完売。今のところ、新たな入荷や製造もないとのことでがっかり……もしかしたら他店舗にはまだあるかもしれないので、ぜひ見つけた方は味わってみてください。
野菜嫌いの人にもおすすめの“コーンドレッシング”
ライフプレミアム 野菜がモリモリ食べられる コーンドレッシング￥518
スーパーマーケット「ライフ」のプライベートブランドのドレッシング。こちらも要冷蔵の商品で、パックサラダなどを売っているコーナーに置いてあります。一時期、「野菜嫌いの子どもがこのドレッシングをかけたら嘘みたいにもりもりサラダを食べた！」というウワサが流れた商品（笑）。甘味の強い品種である、スーパースイートコーンをたっぷり使用。生野菜のサラダはもちろん、ゆでたブロッコリーや蒸したじゃがいもにもよく合います。
からの記事と詳細 ( 美味しいサラダだけ食べたい…！身近なお店で買える「食のプロ」が唸った注目の“進化系ドレッシング”10選 | お菓子缶研究家 ... - mi-mollet（ミモレ） )
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