佐賀・古湯温泉にドレッシング工房「うさぎのごちそう」 旅館での好評受け商品化 - 佐賀経済新聞

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佐賀・古湯温泉にドレッシング工房「うさぎのごちそう」 旅館での好評受け商品化  佐賀経済新聞
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ドミノ・ピザの新商品に県産ブナシメジ 全国で販売：中日新聞Web - 中日新聞

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新作のピザを手にする金井部会長（中）ら＝長野市で

　ピザチェーンを展開するドミノ・ピザ（東京都）が、県産ブナシメジをはじめ秋の味覚を使ったピザ「秋のクワトロ・産直ドミノ」（税込み千五百円から）を全国で販売している。国内有数のキノコの産地として知られる信州でも、県産ブナシメジのさらなる消費アップに一役買っている。...

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ピザも食べられる居酒屋さん「ピザカヤ サンカク」に行ってきました 神戸市中央区 - KissPRESS

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古民家を改装した「ピザカヤ」（ピザ×居酒屋）で楽しく乾杯！

掲載日:2022/10/30

古民家を改装したちょっぴりレトロな雰囲気の中で、ピザやナチュラルワインが楽しめる居酒屋「ピザカヤ サンカク」が9月23日にオープン。JR元町駅西口から徒歩すぐ、繁華街から西へ少し足を延ばした閑静な通りにたたずむお店を訪れました。

「人と人と人をつなぐ居心地の良い楽しい場所にしたい！」との思いから、オーナーの森本さんが名付けた「サンカク」。“ピザも食べられる居酒屋”で「ピザカヤ」の名前のとおり、生地から作る窯焼きピザをはじめ、素材や味にこだわった上質な居酒屋メニューが堪能できます。

1階カウンター席
2階テーブル席
店内は、窓や壁に古民家の懐かしさや木のぬくもりが感じられる温かい雰囲気。1階はカウンター席、2階にはテーブル席が並び、会社帰りに1人でふらりと立ち寄っても、友人とゆっくり食事を楽しんでもOK!コーヒー1杯で、オーナーとのおしゃべりを楽しみに来る人もいるそうです。
おばんざい各種400円～
※写真は「トマトのコンポート」400円、「浅川さんのジャンボ落花生」500円、「南蛮漬け～丸ごとマメアジ～」500円
県内を中心とした季節の旬の食材を使用するため、定番メニューはほぼなし。行く度に新しい美味しさに出合えます。本日用意していただいたおばんざいは、「トマトのコンポート」「浅川さんのジャンボ落花生」「南蛮漬け～丸ごとマメアジ～」の3種。

トマト本来の風味を残しつつ、ワインと桃のリキュールで煮た「トマトのコンポート」は、一口食べた瞬間、繊細な甘い香りが口の中に広がる、他では味わえない美味しさ。

また、神戸市西区の農家、浅川さんが丹精込めて育てたジャンボ落花生「おおまさり」の塩ゆでは、この時期だけの特別な一品。大きな殻にぎっしり詰まった甘い落花生はお酒のアテにぴったり！ビールやウイスキー、焼酎などありますが、お店おすすめのナチュラルワインで、自慢のおばんざいをいただきたいですね。
「しらすと海苔のピザ」900円
専用の窯で焼き上げるピザは、それだけでお腹一杯にならないようにと少し小さめのサイズ。生地から作るこだわりのふんわりナポリピザですが、イタリアンにはこだわらない「サンカク」ならではの味が楽しめます。

醤油の香りと海苔の風味がたまらない「しらすと海苔のピザ」は、和食を食べて育った人誰もが安心する美味しさ。ほかにも「ハラペーニョと挽肉のピザ」や「タコミンチとセロリのピザ」など、今までにない新しいピザが味わえます。
「六甲牛イチボの焼いたん」3,600円
肉料理にはこちら「六甲牛イチボの焼いたん」。牛肉本来の旨味を最後まで楽しめる赤身肉イチボをグリルし、表面は香ばしく、中はジューシーに仕上げた一品。隠し味に、きのこと玉ねぎが入った赤ワインソースでいただきます。程よい酸味のあるコク深いソースが、グリルしたお肉と相性抜群です。
「なめたけのお味噌汁」100円
最後にぜひ味わいたいのがこちらの味噌汁。季節により具材は異なりますが、これからの季節は、鰹と昆布の出汁の効いた温かい味噌汁が〆にぴったりですね。オーナーの「味噌汁を飲んでホッとして帰ってほしい」という思いの込められた1杯です。

周囲から「語り出したら止まらない！」と言われるしゃべり上手なオーナー森本さん
「ジャンルにこだわらない美味しい料理で、楽しく飲んでほしい」と森本さん。月・火・水曜は夜だけでなく、お昼も営業しているので、気軽にピザを味わってみてはいかがでしょうか。

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年に一度の価格破壊！10/30は人気No.1ピザが70％OFF！「ご愛顧感謝セール」で税込590円にて販売！ - PR TIMES

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• 「ピザハット・マルゲリータ」が「590円」！70%OFFの衝撃価格でのご提供は10/30の1日限り！

　ピザハットは、皆様からの日頃のご愛顧にお応えすべく、「ご愛顧感謝セール」を、2022年10月30日（日）の1日限定で開催いたします。食欲の秋にピッタリな人気の定番メニュー「ピザハット・マルゲリータ」Mサイズを、通常価格1,980円⇨590円という70%OFFの衝撃価格でご提供！1日限りの超おトクなセールを是非ともお楽しみください！

■セールの内容
　店舗限定 お持ち帰りで「ピザハット･マルゲリータ（Mサイズ）」が590円となるセール

■販売期間：
　2022年10月30日（日）

■商品価格（税込）：
　お持ち帰り 
　　Mサイズ：通常価格1,980円 → 590円（1,390円おトク！）
　お持ち帰り（アプリ注文）
　　Mサイズ：通常価格1,980円 → 560円（1,420円おトク！）

■注意事項：
※ピザはハンドトス生地Mサイズ限定です。
※以下のURL記載店舗のみの実施となります。
※追加トッピングは割引の対象外です。
※他のクーポン、割引サービスとの併用はご容赦ください。
※数量限定。店舗により販売を終了させて頂く場合があります。

「ご愛顧感謝セール」の詳細はこちら
→ https://www.pizzahut.jp/topic/margherita/takeout/?utm_source=pressrelease&utm_medium=prtimes&utm_campaign=goaiko590
 

• 「ご愛顧感謝セール」と併用可能！アプリからのご注文でさらに全品5％OFF

　アプリからのご注文だとさらに5%OFFに！ピザだけでなくサイドメニューもおトクにお楽しみいただけます。

■キャンペーン内容：

　ピザハット公式アプリからご注文いただくと5％OFFでご提供。「ご愛顧感謝セール」とも併用いただけます。

※ピザハット公式アプリとは：

　インターネット注文サービスはもちろんのこと、アプリ限定クーポンの取得やお得なキャンペーンの確認、ご注文時の店舗検索などにもご利用いただけるアプリです。その便利さとおトクさでご好評いただいており、2022年4月をもって累計300万ダウンロードを突破いたしました。

■キャンペーン期間：
　2022年12月18日（日）まで

詳細はこちらから
→ 
https://www.pizzahut.jp/topic/app/5off/?utm_source=pressrelease&utm_medium=prtimes&utm_campaign=goaiko590

 

• 企業情報

＜ピザハットとは＞
　ピザハットは1958年、アメリカ・カンザス州のウィチタでダンとフランクのカーニー兄弟が創業、今年で64周年を迎えました。現在は世界100か国以上に18,000店舗を有する世界最大級のピザチェーンです。日本では1973年に第一号店がオープンして以来、現在はデリバリーを中心に全国で500店舗（2022年10月現在）を展開。

会社名：日本ピザハット株式会社
所在地：本社〒220-0012 神奈川県横浜市西区みなとみらい4丁目4番5号 横浜アイマークプレイス
創業 ：1991年8月
代表者：代表取締役社長 中村 昭一
店舗数：全国500店舗（2022年10月現在）
企業WEBサイト： https://corp.pizzahut.jp/?utm_source=pressrelease&utm_medium=prtimes&utm_campaign=goaiko590
公式twitter： https://twitter.com/Pizza_Hut_Japan
公式YouTubeチャンネル： https://www.youtube.com/user/PizzaHutWeb/videos
LINE公式アカウント： https://lin.ee/IVYJoAW
公式Instagram： https://www.instagram.com/pizza_hut_japan/
公式TikTok：https://www.tiktok.com/@pizza_hut_japan

＜ピザのちから＞
　ピザを食べるシーンには、いつも誰かと誰かの笑顔がある。みんなが集まった特別な時間に、おいしさを分け合うことの幸せ。そうしたシーンを彩ることこそ「ピザのチカラである」と信じています。ピザにまつわる様々なエピソードをご紹介しております。

WEBサイト： https://media.pizzahut.jp/?utm_source=pressrelease&utm_medium=prtimes&utm_campaign=goaiko590

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みんなでつくったえごまドレッシング 新潟県阿賀町 - 日本農業新聞

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　新潟県阿賀町の小学生と地域おこし協力隊員が共同で開発した。５、６年生６人が町の特産エゴマを栽培して地域を活性化させようと、総合学習で取り組んだ。

　児童は種まきから調製まで作業し、地域の高齢者も手伝った。みんなで考えてできた。協力隊員が食品加工会社に製造を依頼し２０１９年に完成した。クリーミーでエゴマのプチプチ感が好評だ。

　児童が通った日出谷小学校は廃校になったがエゴマ栽培、商品化は地域で引き継がれている。価格は１本（２００ミリリットル）６５０円。問い合わせは「山から（株）」、（電）０２５４（９２）７１００。

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ピザーラ35周年の今冬だけの特別復刻ピザ！ あの人気ピザが1枚に！！『ゲッツ＆ウィンタークラブクォーター』：時事ドットコム - 時事通信ニュース

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［株式会社フォーシーズ］

販売期間：2022年11月1日（火）～2023年3月12日（日）

　株式会社フォーシーズ（本社：東京都港区南青山　代表取締役社長：淺野幸子）が展開する宅配ピザ「PIZZA-LA」は、35周年を記念して、復刻メニューを展開中です。第3弾として、復刻リクエストNo.1の「ゲッツ」と、ピザーラのカニピザの定番「ウィンタークラブ」がラインナップした『ゲッツ＆ウィンタークラブクォーター』を2022年11月1日（火）～2023年3月12日（日）の期間限定で販売いたします。

■復刻ピザ「ゲッツ」、冬の「ウィンタークラブ」、さらに「テリヤキチキン」と「プルコギ」と人気のピザが1枚に！

≪ゲッツ≫
1994年に誕生した「ゲッツ」は、ガーリックの効いたトマトソースに、サラミやベーコンなど11種類のトッピングで仕上げた、食べ応え抜群で復刻リクエストNo.1のガーリックピザです。ゴロゴロと存在感のあるブラウンマッシュルームは、指定農家から仕入れてお店で丁寧にカット。特製のガーリックオイルで和えてからトッピングし、マッシュルーム本来の香りや食感と、ガーリックのコク深い旨味を堪能できます。
ガツンと食べごたえのあるガーリックのスパイシーな味わいが多くのお客様からご支持いただき、35周年の今、完全復活です。
≪ウィンタークラブ≫
ピザーラでは、1998年から、冬にカニのピザを提供しています。その元祖のカニピザが「ウィンタークラブ」です。
紅ズワイガニの身をふんだんにトッピングし、カニの旨みを凝縮した特製のクラブソース、エビ・スモークベーコン・チーズとの組み合わせが相性抜群、ボリュームを感じられる一枚になっています。

『ゲッツ＆ウィンタークラブクォーター』は、復刻ピザと冬のカニの定番ピザに、ジューシーなチキンにこんがりマヨネーズで不動の人気No.1「テリヤキチキン」、甘辛の特製ダレが絡んだたっぷりビーフがくせになる「ピザーラプルコギ」をラインナップ。スペシャル感もボリュームも大満足の今だけの美味しさを、ぜひお楽しみください。
＜ゲッツ＆ウィンタークラブクォーター＞　Mサイズ 3,100円 ／ Lサイズ 4,720円 （税込）

35周年イヤーのピザーラでは、復刻ピザの販売以外にも公式サイトやSNSで、ピザーラでしか手に入らない特別な賞品が当たるプレゼントキャンペーンなどを実施中です。お得な情報もお見逃しなく、公式サイトをチェックしてください。
＊ピザーラ公式サイト内　「35周年特設ページ」
https://www.pizza-la.co.jp/sc_Campaign_35thAnniversary.aspx

※販売期間・価格は予告なく変更する場合がございます。　※写真はイメージです

企業プレスリリース詳細へ （2022/10/28-13:46）

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ピザ１枚買うと、ピザ２枚が無料に お得キャンペーンのワケは - TBS NEWS DIG Powered by JNN

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様々なモノが値上がりする中、小麦粉の高騰は特に家計にも大きな打撃を与えていますが、こうした中、ある「お得」なキャンペーンが話題になっています。大手ピザチェーン、ドミノ・ピザ。小麦粉の値上がりが食卓を…

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ドミノ・ピザ、秋の新作に長野産ぶなしめじを採用！ 長野県の「ぶなしめじ」がピザになって全国947店舗で販売10月26日に発売記念発表会を長野で開催。長野自慢のぶなし... - PR TIMES

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• 長野県産ぶなしめじが、『秋のクワトロ・産直ドミノ』になって全国の食卓へ！
  生産量全国1位*を誇る長野のぶなしめじを贅沢に使用

ドミノ・ピザは、2022年10月3日（月）より、『クワトロ・産直ドミノ』シリーズの第3弾として『秋のクワトロ・産直ドミノ』を期間限定で販売しています。『クワトロ・産直ドミノ』シリーズは、「ニッポンの食材で未来をつくる。」をキャッチコピーに日本全国のこだわり食材を使った、4つの味が1枚で楽しめるクワトロ・ピザです。『秋のクワトロ・産直ドミノ』では、①三陸産サーモン&クリーム、②信越産きのこ&バター醤油ソース、③熊本県産揚げナス&マッシュルーム、④北海道産３種のチーズ&濃厚クリームソースの、実りの秋を堪能できる4つの味を楽しめます。
*出典：令和3年特用林産物生産統計調査結果／農林水産省

「信越産きのこ&バター醤油ソース」は、信州の清らかな環境のもとで理想の味・食感・香り・うま味になるように作り上げられた長野県産のぶなしめじを使用しています。さらに、新潟県産のエリンギとまいたけを加え、バター醤油で味付けした3種類のきのこをミックスしてたっぷりとのせました。バター醤油には、北海道バターを使用し、コク深く日本人好みのやみつきになる味わいに仕上げました。
 

• ぶなしめじ生産者の金井さんも絶賛！
  “長野県産ぶなしめじ”の魅力を最大限に引き出した、贅沢な味わいを感じられるピザ

『秋のクワトロ・産直ドミノ』の発売を記念して、10月26日（水）に長野県内のドミノ・ピザ 中御所店にて開催した発表会では、ドミノ・ピザの商品開発担当者が登壇したほか、生産者のJAながの金井孝一さんをお招きし、長野の地から全国へ向けて、長野県産ぶなしめじの魅力についてたっぷりとトークを繰り広げました。
登壇者によるトークのハイライトをご紹介します。

株式会社ドミノ・ピザ ジャパン マーケティング部 

メニューイノベーション課 課長／大山 幸恵 コメント
「『秋のクワトロ・産直ドミノ』に、長野県産ぶなしめじを使用することができ、今日こうして生産者の皆さまと共に、美味しさの魅力を発信できたこと、大変嬉しく思います。
旨みがたっぷりと詰まった長野県産のぶなしめじは、弾力があって歯ごたえがよく、食感に優れています。そんなぶなしめじの旨みを引き出すため、スチーム加熱したものを冷凍するという調理法を用いました。また、味付けに使用したバター醤油も、きのこの旨みを引き出せるように塩分バランスなどにもこだわってレシピを考案しました。
ここ長野はもちろん、日本全国の皆様に、ドミノが自信を持ってお届けする美味しいピザを召し上がっていただきたいです。」
 

JAながのちくまぶなしめじ部会 部会長／金井 孝一氏 コメント
「長野は、ぶなしめじの人工栽培発祥の地であり、生産量全国1位を誇ります。信州の清らかな環境のもと、約1,000種類の中から最良な菌を見つけ出し、20年かけて理想の味・食感・香り・うま味になるよう作り上げました。
今回のピザでは、長野のぶなしめじの魅力が存分に活かされ、とても美味しいです。わたしたちが丹精込めてつくった、ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富な長野が誇るぶなしめじを、是非たくさん召し上がって下さい。」

 

ドミノ・ピザ 中御所店 オーナー／関 啓介 コメント
「2020年にフランチャイジー独立を果たし、現在は長野県内５店舗を運営しています。
長野県のぶなしめじは、火を通して食べてもシャキシャキ感が残っていて、本当に美味しいです。たっぷりと愛情をこめて育てていただいた生産者の皆様の熱い想いをきちんと受け継ぎ、一枚一枚手作りの美味しいピザにして、お客様にお届けしてまいります。」
 

• 『秋のクワトロ・産直ドミノ』 商品概要

『クワトロ・産直ドミノ』は、ドミノ・ピザの新プロジェクトとして、「ニッポンの食材で未来をつくる。」をコンセプトに、素材と品質にこだわった日本各地の新鮮な地元食材をふんだんに使用したシリーズです。
シリーズ第3弾となる『秋のクワトロ・産直ドミノ』では、食欲の秋を彩る４つの味を楽しめます。
 

商品名：秋のクワトロ・産直ドミノ
販売期間：2022年10月3日（月）～11月27日（日）
価格：
　【デリバリー】Mサイズ：3,000円、Rサイズ：3,599円、Lサイズ：4,200円
　【お持ち帰り半額TM】Mサイズ：1,500円、Rサイズ：1,799円、Lサイズ：2,100円
概要：①三陸産サーモン&クリーム、②信越産きのこ&バター醤油ソース、③熊本県産揚げナス&マッシュルーム、④北海道産３種のチーズ&濃厚クリームソースの4種類を1枚で楽しめます。
　　　※4種類の味は、それぞれ単体でもご購入いただけます。
特設ページ：https://www.dominos.jp/sanchoku

※2022年10月3日以降、当社は品質とサービスを維持し、さらには向上させるために、ウェブ、APP経由に限り、すべての注文に対してサービス料を頂戴いたします。サービス料は、299円を上限として、ご注文金額の6％相当額とさせていただきます。
 

• 産直ドミノ基金で、ニッポンの一次産業の「今」と「未来」を応援します

ドミノ・ピザは、食に携わる企業です。だからこそ、日本の農業の今と未来の発展に貢献していきたい。そんな想いから、一般社団法人産直ドミノ基金を2022年4月に設立。『産直ドミノ・クワトロ』をお買い上げいただくと、1枚につき10円を、社会や環境問題の改善に取り組む生産者の活動支援に充てさせていただきます。
また、ニッポンの生産者の今と未来を応援するため、社会や環境問題の改善をめざした具体的な活動をしている団体の方を助成する公募助成を実施しています。第1回目となる2022年度春季の公募助成では、農林支援５団体に、総額4,861,000円を助成いたしました。第2回目の2022年秋季「産直ドミノ基金」の公募助成も、2022年10月17日（月）より開始しました。ドミノ・ピザと一緒に、美味しいピザを食べてニッポンの農業の「今」と「未来」を応援してください。
◆特設ページ：https://www.dominos.jp/sanchoku/charity 

宅配ピザのパイオニア・国内売上No.1

ドミノ・ピザは、日本で最初の宅配ピザチェーンとして、1985年9月30日にその歩みをスタートしました。以来、ピザデリバリー用バイク、ネット注文、ピザトラッカー、スマホアプリなど革新を続け、日本の宅配ピザ業界で売上・店舗数No.1として業界を牽引しています。2021年12月8日に全47都道府県への出店達成、2022年3月22日には900店舗出店を達成いたしました。私たちが目指してきたのは、いつでもどこでもピザを囲むひとときを、もっと幸せにすること。そして、味も素材もとことんこだわって、とびきりおいしい1枚を真心こめてつくっています。

【クレジット表記、及び一般のお客様からのお問い合わせ先】
ドミノ・ピザ お客様ご相談窓口 MAIL：info@dominos.jp

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【Jの追跡】平均78歳おばあちゃん6人の人気ピザ店[2022/10/25 20:00] - テレビ朝日

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九十九里からほど近い、長閑な田園風景の中、そのお店はポツンと建っていました。そこはなんと平均78歳おばあちゃん6人が週末の3日間だけ営業する人気ピザ店。なぜこのお店にたくさんの人が訪れるのかその秘密に追跡しました。

（2022年10月25日「スーパーJチャンネル」より）

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おひとり様用ピザ「GoPizza」が25億円、メタバース「Anipen」が17億円調達など——韓国スタートアップシーン週間振り返り（10月17日~21日） - BRIDGE

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Image credit: GoPizza, Anipen

10月17日~10月21日に公開された韓国スタートアップの調達のうち、調達金額を開示したのは11件で、資金総額は856億ウォン（約85.6億円）に達した。

（クリックして拡大）

主なスタートアップ投資

• 本項は、翻訳スケジュールの関係で24日午後に公開します。

トレンド分析

• 本項は、翻訳スケジュールの関係で24日午後に公開します。

【via StartupRecipe】 @startuprecipe2

【原文】

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５店のピザを食べ比べ 10月30日までスタンプラリー開催 - 岩手日報

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　岩泉町内でピザを提供する飲食店を巡るスタンプラリー（実行委主催）は３０日まで開かれている。参加５店舗のうち３店舗のスタンプを集めると、トートバッグなどの景品と交換できる。

　参加店は▽薪窯ピザのベジトマ▽ウレイラオーブン▽カフェポンテ▽アックアモンテ▽道の駅三田貝分校　ピザハウス三田貝－の５店舗。ピザを含む千円以上の飲食かテイクアウトでスタンプが得られ、３店舗のスタンプを集めると景品と交換できる。

　景品は龍泉洞事務所で交換できるオリジナルトートバッグのほか、各店舗でも食事券やホーローカップなどを用意。数に限りはあるが、好きなものを一つ選んで交換できる。

　問い合わせは町役場（０１９４・２２・２１１１）へ。

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【山形ピザ 7選】本格派のピザが味わえるお店をまとめました！ - やまがたぐらし

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　営業時間や定休日等は取材時点のものです。
コロナウイルスの影響や季節により変更となる場合もあるので、来店時は事前にSNSや店舗に御確認ください。

 
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どーも！　やまがたぐらしの野郎メシ担当のやまがタロウです！

みんな大好きピザ！！！

ということで、これまでやまがたぐらしで紹介したおすすめのお店をまとめてみました！！！

これからも随時更新していきます！！！

山形の市町村別ラーメンまとめ

１．HAVE A GOOD SLICE〜ハブ ア グッド スライス〜（山形市飯沢）

東北初上陸のニューヨークスタイルピザのお店！

お店の外観や店内、駐車場に止まっている車さえもアメリカン！！！

1ピースから購入でキッズスペースがあったりと子連れにもおすすめです。

もちろんピザも絶品ですよ！！！

詳細はこちら

２．ピッツァとワインのお店フラム 七日町店（山形市七日町）

山形市の七日町、市役所の近くにあるピザとワインの専門店「フラム」さん！

山形では少ない「本格的な窯で焼いたピッツァ」はもう絶品！

お昼はランチとして、夜はワインバーとして楽しむことができるお店です。

詳細はこちら

３．フラムストア フラム嶋店（山形市嶋北）

↑で紹介したフラムさんの2号店

ピッツァ、惣菜、ワインのテイクアウトが主力のお店で、イートインも可能です。

もちろん本格ピザ窯で焼いてます！！！

詳細はこちら

４．Pizza Filo〜ピッツァフィーロ〜（山形市香澄町）

2022年の1月13日にグランドオープンしたピザ専門店！

イタリアから取り寄せたという石窯を使って目の前で焼きあがるピザは美味しくないわけがない！！！

こちらもおすすめです！！！

詳細はこちら

５．シベールファクトリーパーク（山形市蔵王松ケ丘）

「ラスクフランス」などの洋菓子でおなじみの山形県を代表する人気のお店「シベール」さん

シベールズカフェでは手作りの本格窯焼きピザをいただけます。

スイーツショップやパンも販売しているので、何回行っても楽しめるお店！

詳細はこちら

６．TRATTORIA NONNO 〜トラットリア ノンノ〜（新庄市升形）

新庄エリアで美味しいイタリアンといえばTRATTORIA NONNO〜トラットリア ノンノ〜！

こちらのピザも絶品です！

パスタやワインなども豊富なので、最上地方に行った際は是非！

詳細はこちら

７．エスカルゴのレストラン（みはらしの丘）

みはらしの丘にある大人気のエスカルゴレストラン！

エスカルゴさんでは特注の窯でピザを焼いているんです。

注文してから焼き上げるということで、ちょっとだけ時間がかかりますがそれすらも苦にならない美味しさ！

詳細はこちら

（参考）おすすめ記事

山形の絶品パンケーキ店まとめ

山形の市町村別ラーメンまとめ

山形のプリンまとめ

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「パイナップルピザ論争」、人気セレブの回答でファンが分裂 - COSMOPOLITAN（コスモポリタン）

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欧米でも度々議論の的となる、「ピザにパイナップルをトッピングするのはアリかナシか問題」。この議論は時に、家族の間に分裂を生み、友人との関係にヒビを入れてしまうことも…。

そんな繊細な議論に新たな展開を持ち込んだのが、アーティストや俳優として活動の幅を広げるハリー・スタイルズ。ハリーの発言によって、ファンとの間に思わぬ亀裂が入ってしまったと話題を呼んでいます。

ファンの意見が真っ二つに…

今月の初めに行われたコンサート中に、ファンから「pineapple on pizza？（パイナップルをのせたピザはアリ？）」と質問を投げかけられたハリー。その質問に対して「Never（ありえない）」と回答。

その動画がTikTokやTwitterに投稿されると、ハリーのファンたちの間で賛否を巻き起こすことに。

パイナップルピザ賛成派からは「ハリーおねがい、ウソだと言って」、「もしかして誰かに脅されてる？ 助けが必要ならウインクして！」、「見なかったことにするね。ハリー、愛してる。お願いだから次はマシな回答をしてね」、「ハリーの意見に初めて賛成できなかった」といった困惑の声が届いた一方で、パイナップルピザ否定派からは「分かってる」、「それでこそ私たちのハリー！」「これでこの議論に終止符が打たれたね。パイナップルピザはありえない」と、歓喜のコメントが寄せられました。

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賛成派に名乗りをあげるセレブも！

終わりの見えない“パイナップルピザ論争”について意見を述べた著名人は、ハリーだけではありません。

実はパイナップルピザ愛好家なのが、ザ・ロックこと俳優のドウェイン・ジョンソン 。
2018年には自身のインスタグラムに、巨大なパイナップルピザとのツーショットを投稿。この写真には、なんと500万を超えるいいねがついています。

そしてそこにはこんな言葉が。

「みんな覚えておいてくれ。俺はオートミールに砂糖とテキーラをぶち込むような男だ。そして、ピザにはパイナップルをのせる。ハムも一緒にね」

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今後もしばらくは収拾がつかなそうな、パイナップルピザ問題。身近な人とこの問題について意見を交わすときは、くれぐれも注意が必要そうです。

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ピザハットのハロウィンウィーク、最大6490円お得な「人気の定番ピザ3枚セット」など販売 - グルメ Watch

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ピザハットのハロウィンウィーク

　日本ピザハットは「ピザハットのハロウィンウィーク」を10月31日まで実施する。

　ハロウィン仕様になったおひとりさま専用ピザセット「ハロウィン MY BOX」、最大6490円お得なハロウィンの「人気の定番ピザ3枚セット」や「選べる2枚目無料 タダ得セット」を販売。

　さらに、ピザハット公式Twitter（@Pizza_Hut_Japan）をフォローし、キャンペーンツイートをリツイートした人の中から抽選で20名に、1000円分の食事券（ジェフグルメカード）をプレゼントする。応募期間は10月27日まで。

ハロウィン フォロー＆リツイートキャンペーン

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ひじきとツナのレモンドレッシングサラダ レシピ・作り方 - nhk.or.jp

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ヘルシーで満腹！サラダ♪芽ひじきは、水で戻さなくて良いので時短になります。レモンドレッシングは、豆腐・豚しゃぶ・白身魚にかけてもおいしいですよ。

料理研究家
藤井香江さん

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（オトコの別腹）風間杜夫さん パティスリーナオキ アップルピザ：朝日新聞デジタル - 朝日新聞デジタル

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　子どものころ、青森に住む親父（おやじ）の知人からリンゴを送っていただくことがありました。木箱に入ってモミ殻なんかに埋まっていましたね。なかにはどうしても傷んだものもあって、それをお袋がジャムにしてくれたんです。これがおいしくてね。

　ナオキのアップルピザを初めて口にしたとき、そんな思い出がよぎりま…

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ピエトロ「古賀工場」新設へ約60億円投資 ドレッシングなど製造 - 食品新聞 WEB版（食品新聞社） - 食品新聞社

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ピエトロ古賀新工場外観パース

ピエトロは13日、2021年3月に福岡県古賀市との間で立地協定を締結し、24年6月に建設着工する予定となっている新工場（福岡県古賀市）の詳細を明らかにした。

新工場は古賀市青柳釜田地区（古賀グリーンパーク西側）。建物は鉄骨2階建て、建物面積約6千150㎡、延床面積約8千158㎡、投資予定額は土地の取得費用を含め約60億円。2025年秋の稼働を予定。主力のドレッシングやパスタソース、スープ、冷凍食品などを製造する。

今回新工場における新しい取り組みとして、現在3工場に分散している生産を集約し工場内物流を改善。充填、包装、出荷業務などを省力化する設備を導入し、生産性の向上を図り最適なスペースや動線を確保する。さらなる「ピエトロファン」を深耕するべく、体験型施設や設備の導入も計画。工場見学コースを設置し、レストラン・ショップを併設する。

環境配慮型工場も目指し、新工場建屋の屋根にソーラーパネルを設置して太陽光による自家発電を行うほか、グリーン電力の導入を並行して進めることで100％再生可能エネルギー稼働の工場にする。

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“涼しい夏”の味覚「ツナとキノコのバジルピザ」 | ママタルト大鶴肥満の気まごめピザ～思い出を添えて～ 8枚目 - お笑いナタリー

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ピザ作りを得意とするママタルト大鶴肥満さんが毎回さまざまなピザを焼き、レシピと共にそのピザにまつわるエピソードやピザに込めた思いを綴る「気まごめピザ」。8枚目は、どんな味付けにも合う秋の味覚を使った1枚をご紹介。肥満さんは万能なあの食材に芸人としての姿を重ねています。

写真・文 / 大鶴肥満

「ツナとキノコのバジルピザ」のレシピ

材料（4人分）

生地

薄力粉：100g
強力粉：200g
砂糖、塩、ドライイースト：各8g
水：200cc
オリーブオイル：適量
打ち粉（生地と同じ粉）：適量

具材

ニンニク：一欠片
オリーブオイル：適量
しめじ：適量
ツナ：1缶
バジルソース：適量
モッツァレラチーズ：50g
醤油：少量
粉チーズ：適量

作り方

生地を作る

1. ボウルに薄力粉、強力粉、砂糖、塩、ドライイーストを入れて混ぜる。
2. 40℃ほどまで温めた水をボウルに入れて、ひとまとまりになるようヘラでまとめる。
3. ある程度まとまったら、マットに打ち粉をひいてこねる。
4. こね終わったらボウルに戻し、オリーブオイルを適量加え生地全体に馴染むよう再度こねる。
5. 形を整えたあとボウルにラップをし、45℃ほどのお湯で発酵させる（約40分）。
6. 発酵が終わったら人差し指で軽く刺し、生地が指にくっつかず穴が作れたら再びマットに移す。
7. ガスを抜きながらこねて、4等分にする。
8. 綺麗に形を整えたあとトレーに移し、乾燥させないようオリーブオイルを染み込ませたキッチンペーパーを被せてさらにラップをして冷蔵庫で二次発酵させる（2時間以上）。

※第1回「新しいことを始めるときこそ『シンプルピザ』」を参照。

トッピングを作る

1. ニンニクをみじん切りにする。
2. 熱したフライパンにオリーブオイルを敷き、みじん切りしたニンニクを炒める。
3. しめじを加え炒める。
4. ある程度炒めたあと、ツナを加える。
5. 醤油を少量入れ、風味を立たせる。
6. モッツァレラチーズを細かく刻んでおく。

ピザを焼く

1. ピザ生地を伸ばし、バジルソースを塗る。
2. 炒めたツナとしめじを生地の上に乗せる。
3. 細かく刻んだモッツァレラチーズを乗せる。
4. ピザ窯を用意する。
5. ピザ網にオリーブオイルを塗る。
6. 熱したピザ窯にピザを放り込む。※ガスコンロによって熱する時間が変わります。センサーが働かずガンガン燃えるコンロなら強火7分～10分で焼き上がります。
7. 良きタイミングでピザを取り出して、お皿に移す。
8. 焼き上がったピザに粉チーズをかける。
9. 完成

ニンニクをみじん切りにする。

しめじを炒める。

炒めているしめじとツナに醤油を少量加える。

モッツァレラチーズを細かく刻む大鶴肥満。

生地にバジルソースを塗る。

生地に具材を乗せる。

生地にモッツァレラチーズを乗せる。

焼き上がったピザに粉チーズをかける。

きのこのような芸人に

夜自転車に乗っていると、心地良い空気と感じる日が増えてきた。気づけば10月も半ば。「暑い夏」は過ぎ去り、「涼しい夏」がまた今年もやってきた。2月には「冬」に移り変わっているのだろう。大鶴肥満の一年は、3月～5月が夏、6月～9月が暑い夏、10月～1月が涼しい夏、2月が冬、でやらせてもらっている。

世間ではどうやらこの時期のことを「秋」と呼んでいるらしい。変なの。秋の味覚と言えばきのこ。今回はきのこを使ったピザでも作るかと、「ゾウでも乗ってるのか？」と思うほど重い体を持ち上げてピザ作りに勤しんだ。果たしてどう扱えば美味くなるだろうか。クリームソース、バター醤油あたりが妥当か。考えただけでもよだれが出る。

そんな中、バジルときのこのピザを食べる機会があった。「バジルにも合うのか、きのこってやつは。きのこに合わないものはないのか」と衝撃を受けた。店員さんからは「ありがとう」と言われた。あまりの美味さに思ったことを全部口に出していたのかもしれない。

最近、大鶴肥満はありがたいことにメディア露出が増えてきてその都度一喜一憂、いや一喜二十三憂しているのだが、もっと自信を持って、きのこのようにどの番組に出てもフィットするような芸人になれたらなと思う。

大鶴肥満（オオツルヒマン）

1991年7月20日生まれ、東京都出身。「まーちゃんごめんね」略して「まーごめ」を万能な言葉として使用していることで知られる。2016年に檜原洋平（ヒワラヨウヘイ）とママタルトを結成した。近年は「マイナビ Laughter Night」（TBSラジオ）チャンピオン大会や「ツギクル芸人グランプリ」など若手発掘コンテストの決勝で注目を集める。ネットラジオ「芸人Boom!Boom! ママタルトのラジオまーちゃん」（stand.fm、毎週火曜23時）、「ラジオ母ちゃん」（GERA、毎週木曜20時）を担当中。YouTubeチャンネル「ママタルト本物チャンネル」も。サンミュージックプロダクション所属。

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